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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 5050 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : photo sans certificat ville de chicago. Instd pour maintenir et avoir le certificat original sur place

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Pride Sushi and Thai, 2706 W Peterson Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2020
14. Dossiers requis disponibles : étiquettes de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : aucune lettre de poisson congelé n'a été observée sur place au moment de l'inspection. Instruction de communiquer avec le fournisseur de poissons, de demander une lettre… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson #riz #sushi #pouletrôti

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Rapport réglementaire

Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat d'assainissement municipal pendant que les aliments tcs sont préparés et manipulés.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #poulet #chili

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Rapport réglementaire

Little Caesars Pizza, 7963 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : répétition observé aucune politique de santé des employés disponible. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de fournir de manière vérifiable la responsabilité de l'employé… Voir plus

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Family Food & Dollar Plus, 9101 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de gestionnaire alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012) (aucune référence émise)

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #café #italien #taco #nacho

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Rapport réglementaire

Garderie pour enfants Apprendre et jouer, 6512 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 déc. 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir un panneau de lavage des mains à l'évier dans la salle de toilette du sous-sol.

37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : doit étiqueter les… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Four Brothers Food & Liquors, 1713 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 déc. 2020
13. Nourriture en bon état, sans danger et sans frelatation
- commentaires : 6 sacs préemballés de maïs soufflé exposés en vue de la vente qui semblent avoir été rongés par des rats. Les aliments ne sont pas sains et… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maïssoufflé #soda

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Little Angels Family Day Care, 6701 S Emerald Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 déc. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves observées d'environ 40 excréments ou plus sur le sol à côté des réfrigérateurs de l'église et de la garderie, sous évier à 3 compartiments et dans la salle d'ameublement… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Cont's Pizza, 8512 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 déc. 2020
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : les bacs en vrac de stockage à sec observés ne sont pas étiquetés avec le nom usuel. Doit fournir.

48. Installations de lavage d'entrepôt : installées, entretenues et utilisées ;… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant New Pine Valley, 1600 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 déc. 2020
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun gestionnaire agréé sur place pendant l'inspection pendant la préparation ou le service des aliments du Tcs ; des œufs, du jambon et du poulet. Instructions… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #jambon

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