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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Farm Super Market, 2255-2257 W Devon Ave , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: May 29, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no vomitous and diarrheal incident clean up physical kit, effective for eliminating norovirus, on site. Must provide. Priority foundation violation#: 7-38-005. No citation issued.

22. Proper cold holding temperatures
- comments:… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Lawndale Community Academy, 3444 W Douglas Blvd , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: May 29, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 observed evidence of rodent activity. Observed about 10 rodent droppings located around the grease trap under the 3 compartment sink. Instructed to clean and sanitized affected areas and recommended contacing pest… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tropi Cuba, 3000 W Lyndale St , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 mai 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés n'a été observée dans les locaux. La direction a demandé de signer une politique de santé… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #crème #porc #jambon #viande #lait

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dukan International Food Market, North Kedzie Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: May 28, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified food manager on site during the inspection while the temperature control for safety foods (chicken) has been prepared and served. Instructed a city of chicago certified food… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #viande

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Joe & The Juice, 215 W Hubbard St, Chicago, IL 60654, United States

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: May 27, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no employee working holding a valid city of chicago foodservice manager certificate on site at time of inspection. Instructed to maintain an employee holding a valid city of chicago foodservice manager… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jewel Food Store #3441, 2940 N Ashland Ave , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: May 27, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed ice block build up on rear of bakery walk in freezer condenser and meat walk in cooler condenser. Must remove ice block build up and maintain.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
-… Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #viande

90   Commentaires Commentaire
Y

Mariano's, Brook Forest Avenue, Shorewood, IL, USA

il y a 5 ans •reported by user-yqpk4144 • détails

Impossible burger Bought 2 packs of Impossible grounds, made burgers, couple hours later had stomach pain, the vomited, one week later made the second pack into burgers, stomach pain and alot more vomiting  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#marianos #shorewood #illinois #unitedstates #burger

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Mariano's, Brook Forest Avenue, Shorewood, IL, USA Impossible burger Bought 2 packs of Impossible gr... photo #1
6   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Shop & Save Market, 5829 S Archer Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: May 29, 2020
41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: wiping cloths improperly stored. Instd to store properly in sanitizing solutiion when not in use

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: floor in rear hallway leading to storage area and… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant Mayfair, 4461 W Lawrence Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 mai 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés n'a été observée dans les locaux. La direction a demandé de fournir une politique de santé… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

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