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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Pancheros Mexican Grill - Peoria, North Grand Prairie Drive, Peoria, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •reported by user-pppd2352 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, fièvre, crampes, maux de tête
Source suspectée : Nourriture
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Crampes, Maux

#pancheros #peoria #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Amped Kitchens Chicago, 5801 W Dickens Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 juin 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire valide de la ville de Chicago n'a été observé sur place pour les services alimentaires. Le responsable a indiqué que le certificat sanitaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Supermercado Mi Lupita, 2701 W 23rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 juin 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures de maintien au froid inappropriées observées chez les aliments TCS. J'ai trouvé un contenant de tomates tranchées (54, 2° f), de fromage râpé (54, 0° f) et de laitue… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Riz et nouilles, 2018 S Blue Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 juin 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place lors de l'inspection pendant l'ouverture et le fonctionnement. J'ai demandé qu'un responsable alimentaire certifié soit présent sur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

New Naan On Devon & Grill, 2241 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 juin 2025
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : le robinet de l'évier à 3 compartiments fuit à la base et le tuyau de vidange du compartiment droit fuit au même endroit. Le responsable chargé doit réparer et… Voir plus

#vons #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Old Irving Brewing, 4415-4419 W Montrose Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 juin 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé à l'intérieur du refroidisseur de préparation en face du four. Chargé de fournir.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Seafood City Supermarket/Grill City/Crispy Town/NO, 5033 N Elston Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 juin 2025
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : les violations précédentes des fondations prioritaires n'ont pas été corrigées depuis le 13 juin 2025 ; rapport #26119212 (#38) 6-501. 111 : nous avons quand même observé… Voir plus

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

El Gordo Burger, 1745 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 juin 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Des éviers de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

701 Sports Bar & Grill, 5737 Irving Park Rd, Chicago, IL 60634, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 juin 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été remarquée sur les lave-mains avant et arrière. Il a été demandé de fournir.

16. Surfaces en contact… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Spinning J, 1000 N California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 juin 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés de 4 cafards vivants rampant sur l'empattement d'une portée arrière de 2 portes dans une glacière et sous le comptoir du bar avant et plusieurs morts sur le sol… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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