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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Nellies, 2458 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 juin 2025
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : le manipulateur d'aliments de sexe masculin observé qui boit de l'eau dans un verre à l'arrière de la zone de préparation doit fournir un couvercle et une paille pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant chinois Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 juin 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé que la porte extérieure avant n'était pas bien ajustée en bas. Doit fournir et entretenir une bande d'étanchéité appropriée pour empêcher tout point d'entrée possible pour les ravageurs.

49.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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C

Burger King, LaGrange Road, Orland Park, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-cmwxm262 • détails

J'ai mangé du gros à midi, 4 heures plus tard, j'ai ressenti une légère pression dans le haut de mon ventre une heure plus tard, j'ai eu la nausée, puis j'ai vomi 2 fois.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons, Maux

#burgerking #orlandpark #illinois #unitedstates

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Y

Seasons 52, East Higgins Road, Schaumburg, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-ydyv7762 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Saumon
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Informations complémentaires : J'ai mangé la salade de saumon et j'ai eu une intoxication alimentaire depuis.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#seasons52 #schaumburg #illinois #unitedstates #saumon #salade

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B

Wu's House Palos Park, LaGrange Road, Palos Park, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-bzgwv266 • détails

J'y ai mangé le vendredi 6 juin avec ma famille (fille, copine) vers 21 heures. Quand nous sommes rentrés à la maison vers 11 heures, mon bébé et moi nous sommes précipités aux toilettes avec des maux d'estomac, tous deux accompagnés d'une terrible diarrhée qui dure des… Voir plus

#palospark #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Kaleidokids, 2157 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 juin 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : a observé les éviers suivants non entretenus avec de l'eau chaude : température inadéquate de l'eau chaude observée dans les toilettes unisexes pour adultes 76.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Popeye's, 111 W 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 juin 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : les surfaces extérieures de l'équipement de cuisson (friteuses) doivent être nettoyées pour éliminer la graisse ; instructions de nettoyage et d'entretien.

55. Installations physiques installées,… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Hôtel Robey, 1600-1618 N Milwaukee, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 juin 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : le lave-linge à basse température observé situé dans la cuisine du 2e étage ne désinfecte pas correctement. La concentration résiduelle désinfectante a été observée à 0… Voir plus

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Tropic Island Jerk Chicken, 553 E 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 juin 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments froids observés conservés à une température inappropriée dans une glacière accessible, chou cuit (59. 4f-57. 9f), pâtes cuites (57. 9f), spaghettis cuits (57. 3f). A demandé au responsable de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taqueria El Pastor, 4418 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 juin 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : contrôle du temps/de la température observé pour des raisons de sécurité, tcs, aliments à des températures inappropriées pour le poulet à 49, 0f, fromage à 62, 0f, laitue à 47,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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