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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Devon Market, 1440 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juillet 2024
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : j'ai noté les aliments préparés TCS suivants conservés à des températures de conservation inappropriées à l'intérieur d'une vitrine en libre-service non chauffée. Pâtisseries farcies au four avec épinards cuits et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin', 3949 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juillet 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur et extérieur remarqués de la machine à glaçons nécessitant un nettoyage. Des taches d'eau dure ont été observées sur la surface extérieure supérieure et de… Voir plus

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Checkers, 5451 S Wentworth Avenue, Chicago, IL 60609, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juillet 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : température inappropriée observée des aliments TCS dans l'unité de conservation au froid comme suit : tomates tranchées 76, 0f, laitue râpée 62, 0 f et oignon tranché. Le gérant a… Voir plus

#checkers #chicago #illinois #unitedstates

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 3531 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juillet 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : les bouchons d'évier à 3 compartiments du département des viandes ne fonctionnent pas. Le responsable responsable doit fournir des bouchons de travail pour l'évier à 3 compartiments du département… Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Domino's Pizza, 2231 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 juillet 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 11/ trous remarqués dans les planchers, les murs et le plafond de la chaufferie arrière, plafond apparent au-dessus de l'évier à serpillière. Et un espace au bas de la… Voir plus

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taco Pros - Cuisine mexicaine (Montrose), 4126 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juillet 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains exposé observé dans la zone de préparation arrière n'est pas accessible. On a observé que des boîtes étaient entreposées à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Arzan Market, 4706 N Kimball Avenue, Chicago, IL 60625, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juillet 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : aucune information d'adresse/de localisation n'a été observée sur les produits préemballés vendus (fromage et yogourt) dans une glacière à l'arrière du magasin. Le nom du distributeur est présent. A demandé… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Harold's Chicken, 1711 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juillet 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé dans les lavabos des toilettes. A demandé au responsable de placer des panneaux de lavage des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Las Tablas On Lincoln, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 juillet 2024
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : pas de poubelles couvertes dans les toilettes pour femmes. Doit fournir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : peinture de plafond écaillée observée sur les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Xurro, 5646 W 63rd St, Chicago, IL 60638, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juillet 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé d'un quart sous la porte extérieure arrière (du côté droit) dans la zone de chargement à côté de la grande porte basculante. Personne chargée de la réparation et de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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