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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

École catholique Epiphany, 4223 W 25th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mai 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 personnes n'ont observé aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago sur place avec un certificat original valide lors de la préparation et… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Entrepôt de barils de Goose Island, boulevard North Sacramento, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai observé la température de surface d'un thermomètre pour lave-vaisselle à 155 °F après avoir été désinfecté dans le lave-vaisselle à haute température de la cuisine.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Han Mi Jeong, 3335 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-601. 11 (a) a observé une substance noire à l'intérieur localisée par la machine à glaçons et coulant sur de la glace destinée à la consommation… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taqueria La Haciendita, 5151 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation observée d'une substance noire semblable à de la moisissure à l'intérieur de la machine à glace dégoulinant sur de la glace. (glace destinée à la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Output Sports Lounge, 1758 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mai 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée dans les toilettes pour hommes. A demandé au responsable de fournir une signalisation audit évier.

22.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ghareeb Nawaz UIC, 807 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mai 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-102. 14 personnes ont observé le responsable au début de l'inspection sans certificat de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago.… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Carniceria La Hacienda #4, South Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mai 2024
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : refoulement d'eau observé dans la zone de l'évier à 3 compartiments. Lorsque l'eau est évacuée du deuxième bassin de l'évier, l'eau… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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J

Auntie Anne's, aéroport international O'Hare de Chicago (ORD), Ef Concourse, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-jkzgt369 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : bretzel doux
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Je ne suis pas sûr  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#auntieannespretzels #chicago #illinois #unitedstates #bretzel

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J

Wendy's, North Eastwood Drive, Woodstock, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-jddvt729 • détails

diarrhée, fatigue extrême et courbatures. J'ai mangé un burger avec du fromage, du bacon, de la laitue, des tomates et des oignons  | Symptômes: Diarrhée, La fatigue, Douleur corporelle

#wendys #woodstock #illinois #unitedstates #bacon #burger #fromage #laitue #oignon #tomate

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Q

Pizza et pub D'Agostino's Wrigleyville, West Addison Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-qkhfz197 • détails

J'ai mangé une pizza de taille moyenne avec des amis. Plus tard à minuit, j'ai vomi et j'ai eu de la diarrhée. Maintenant, j'ai des douleurs lancinantes au ventre.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Commentaires Commentaire

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