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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Asperion Care International, 4815 S Western Boulevard, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : personne responsable observée sans certificat original de responsable de la restauration de la ville de Chicago sur place lors de la préparation et de la manipulation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Horace Mann, 8050 S Chappel, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains du premier étage, toilettes nord pour filles (72, 8f), toilettes pour… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hoots On Diversey, 4059 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains exposé observé dans la zone de vaisselle/de préparation, rendu inaccessible par les ustensiles et le récipient placés à l'intérieur. Il… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Church's Chicken, 4812 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans l'évier exposé des toilettes des employés. Il est demandé de conserver à tout moment des serviettes en… Voir plus

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Arami, 1829 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige métallique n'a été observé sur place pour mesurer les températures des aliments TCS chauds et froids. A demandé au responsable de fournir la violation de base prioritaire 7-38-005… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Steak & Egger, 1174 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : 2-501. 11 n'ont observé aucun produit de nettoyage contre les vomissements et la diarrhée sur place pour réagir correctement aux événements susceptibles de survenir. Il est demandé… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Thorp Elem/Learn Charter, 8914 S Buffalo Ave Bsmt, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes Learn Pre-K 101 (75. 3f), Learn Pre-K 103… Voir plus

#school #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Poulet et biscuits Popeyes, 4866-4868 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mars 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration de la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection pendant la préparation de produits TCS tels… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Michelle Clark Ac. Préparation. (h/s), 5101 W Harrison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavabo observé dans la zone de préparation arrière sans eau chaude ou froide au moment de l'inspection. Il est demandé de fournir de l'eau chaude… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lycée Resurrection, 7500 W Talcott, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable ne détient le certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago sur place. Il a été demandé de maintenir en permanence sur… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

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