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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Jimmy Famous Burger, 1600 W 59th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 mai 2026
47. Surfaces en contact avec les aliments et hors contact avec les aliments nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : utilisation de petits gobelets en plastique jetables comme cuillère pour les contenants d'aliments en vrac. Instructions données pour utiliser des cuillères appropriées.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 6 mai 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : Des résidus ont été observés sur les surfaces intérieures de la machine à glace dans la zone de service. Le responsable a été chargé de nettoyer… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Sabe A Zulia, 5306-5308 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 mai 2026
44. Ustensiles, équipements et linge : correctement stockés, séchés et manipulés
- commentaires : il a été observé que des assiettes, casseroles, bols, etc. dans la zone de préparation principale n'étaient pas retournés. Il a été demandé de retourner les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Salerno's, 1201 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 mai 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : il a été observé que l'évier de lavage des mains n°1 dans la zone du bar n'était pas accessible en raison d'une carafe d'eau placée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

269   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Only Sports Bar & Grill, 3332 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 mai 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : le panneau intérieur de la machine à glace nécessite un nettoyage. Le gérant a été chargé de nettoyer et d'entretenir la machine à glace.

37. Aliments… Voir plus

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Rapport réglementaire

Legno/suparossa Carry Out, 4250 N Central Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 mai 2026
51. Plomberie installée ; dispositifs anti-retour appropriés
- commentaires : instruction donnée de réparer le lavabo dans les toilettes pour femmes du côté gauche.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

El Capitan Bar & Restaurant, 3754-3758 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 mai 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : il a été observé que des ingrédients de travail (farine, assaisonnements, sucre) ont été retirés de leurs contenants d'origine sans étiquettes. Il a été demandé de fournir et de maintenir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

Rapport réglementaire

Golden Nugget, 2406 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 mai 2026
6. Consommation appropriée de nourriture, dégustation, boissons ou tabac
- Commentaires : Des boissons d'employés ont été observées sur la table de préparation sans couvercle, ainsi qu'un employé en salle en train de manger un muffin près du stockage du… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain #muffin

Mon mari et moi avons mangé au Restaurant Gwacamole sur West Irving Park Road à Chicago le 6 mai vers midi. En quelques heures, nous avons tous les deux commencé à souffrir de diarrhée sévère, de nausées, de maux d'estomac et de maux de tête. Les symptômes… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates