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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Burger King, 5425 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 oct. 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètre manquant dans petit refroidisseur près de l'évier à 3 compartiments. Instruit de fournir et maintenir

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : protection lumineuse fissurée dans… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Illinois Bar & Grill, 4135 W 47th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 octobre 2025
40. Propreté personnelle
- commentaires : manipulateur d'aliments masculin sans protection de barbe pour la barbe. Instruit à porter une protection de barbe pour la barbe

49. Surfaces propres non alimentaires/contact alimentaire
- commentaires : accumulation de poussière observée sur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Coffee Lab & Roasters, 2823 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

####Date du rapport : 27 octobre 2025
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun panneau ou affiche de lavage des mains près de l'évier de lavage des mains exposé dans les toilettes unisexes. Doit fournir et maintenir.

38.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

94   Commentaires Commentaire
H

Arby's, North Carbon Street, Marion, IL, USA

il y a 3 mois •reported by user-hpzr3941 • détails

Samedi 25/10/25 j'ai mangé le wrap au poulet et j'ai été infecté par campylobacter et E. coli entéropathogène. Cela a été un véritable calvaire !  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#arbys #marion #illinois #unitedstates #poulet #envelopper

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mariano's / Stan's Donuts, 40 S Halsted St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 octobre 2025
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains trouvée aux éviers à main dans les zones de préparation de la charcuterie. Doit être fournie.

51. Plomberie installée ;… Voir plus

#marianos #nuts #chicago #illinois #unitedstates

215   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Gallery Cafe, 1760 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 octobre 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-202. 15 : observé un espace dans le coin gauche de la porte d'entrée doit faire un ajustement serré pour empêcher l'entrée d'insectes.

39. Contamination prévenue pendant la préparation, le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #bol

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mr. D's Snack Shop, 6656 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2025
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : observé aucun savon de lavage des mains à l'évier de lavage des mains dans la zone arrière de préparation des aliments/lavage de la vaisselle. Savon de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ch Distillery, 564 W Randolph St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

####Date du rapport : 28 octobre 2025
58. Formation sur les allergènes comme requis
- commentaires : trouvé le gestionnaire d'assainissement de la ville de chicago sans formation sur les allergènes. Doit fournir.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

215   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Koko's Mediterranean Grill, 1760 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2025
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : un manipulateur d'aliments de sexe masculin a observé se rinçant les mains gantées dans un évier à 1 compartiment, puis a retiré ses gants et s'est rincé les mains à l'eau… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #poitrinedepoulet #soda #viande

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sleep Walk, 1844 S Blue Island Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : lave-vaisselle basse température en service et ne désinfecte pas (0ppm chlore). Instruit de désinfecter les ustensiles à l'intérieur du lave-vaisselle dans le compartiment de désinfection de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

891   Commentaires Commentaire

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