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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

El Milagro, 3050-3052 W 26th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mars 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre opérationnel observé à l'intérieur des unités de maintien au chaud. Le gérant a été instruit de fournir des thermomètres opérationnels dans toutes les unités de maintien au chaud.

38. Insectes,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mars 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun gestionnaire alimentaire certifié observé sur site pendant l'inspection alors qu'ouvert et en fonctionnement. Il a été demandé qu'un gestionnaire alimentaire certifié soit sur site en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Azteca, 4154-4158 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mars 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- commentaires : températures internes inappropriées notées pour les aliments suivants sous contrôle temps/température pour la sécurité dans le réfrigérateur d'exposition : haricots à 50°F. Le gérant a immédiatement et volontairement éliminé 4… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Richmond Tavern, 2944 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111---aucun registre de contrôle antiparasitaire sous licence trouvé disponible sur les lieux. Instruction de fournir un registre de contrôle antiparasitaire avec un contenu complet (contrat/accord de service, rapport de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Su Casa, 49 E Ontario St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mars 2026
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : débris alimentaires accumulés observés à l'extérieur du lave-vaisselle, à l'intérieur des réfrigérateurs de la zone de préparation et des tables de préparation. Instructed le gérant doit nettoyer l'équipement et l'entretenir.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

White Castle, 7550 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mars 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : observé aucun certificat original de gestionnaire alimentaire certifié de la ville de Chicago affiché sur le site. Instructed le gestionnaire de s'assurer qu'un gestionnaire alimentaire certifié… Voir plus

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Northwest Early Childhood Center, 5252 N Long, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains observé dans la salle 110 sans eau. La batterie du distributeur semble dysfonctionner ; eau chaude observée avec une température maximale… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École Farnsworth, 5414 N Linder (5500w), Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mars 2026
54. Ordures et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : observé des réceptacles à bennes extérieures avec des couvercles incapables de se fermer. Instruit le gestionnaire de s'assurer que tous les couvercles sont fermés et bien ajustés sur… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mars 2026
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : nettoyer l'extérieur du bac à graisse situé sous l'évier à 3 compartiments. Nettoyer tout l'équipement de cuisson avec accumulation de graisse incrustée y compris le four, les friteuses et les… Voir plus

#vons #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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