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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Burger King, 5425 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Okt. 2025
36. Thermometer bereitgestellt & genau
- Kommentare: fehlendes Thermometer in kleinem Kühlschrank in der Nähe des 3-Kammer-Spülbeckens. Angewiesen bereitzustellen und zu warten

56. Angemessene Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche verwendet
- Kommentare: gerissener Lichtschutz im begehbaren Gefrierschrank. Angewiesen Lichtschutz zu ersetzen und zu… Mehr sehen

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Illinois Bar & Grill, 4135 W 47th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: männlicher Lebensmittelbearbeiter ohne Bartschutz für Bart. Angewiesen, Bartschutz für Bart zu tragen

49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Staubansammlung an Limonadenleitungsbündeln im Keller beobachtet. Angewiesen zu reinigen und zu warten.

60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: vorherige Kernverletzungen aus… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Coffee Lab & Roasters, 2823 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

####Berichtsdatum: 27. Oktober 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschschild oder Poster in der Nähe des freiliegenden Handwaschbeckens in der Unisex-Toilette beobachtet. Muss bereitgestellt und instand gehalten werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Etwa 30 lebende… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

94   Bemerkungen Kommentar
H

Arby's, North Carbon Street, Marion, IL, USA

vor 3 Monaten •reported by user-hpzr3941 • einzelheiten

Samstag 10/25/25 aß ich den Hähnchen-Wrap und infizierte mich mit Campylobacter und enteropathogenen E. coli. Es war absolute Qual!  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#arbys #marion #illinois #unitedstates #hühnchen #wickeln

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariano's / Stan's Donuts, 40 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Oktober 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: keine Handwasch-Beschilderung an den Handwaschbecken in den Deli-Zubereitungsbereichen gefunden. Muss bereitgestellt werden.

51. Sanitärinstallation installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: undichte Rückflussverhinderer in Deli- und Bäckereibereichen gefunden (RPZ). Muss repariert werden.

54. Müll und Abfall… Mehr sehen

#marianos #nuts #chicago #illinois #unitedstates

215   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Gallery Cafe, 1760 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Oktober 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-202. 15 : Spalt in der linken Ecke der Eingangstür beobachtet, muss dicht schließend gemacht werden, um Insekteneintritt zu verhindern.

39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: 3-305. 11 : mehrere… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #schale

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mr. D's Snack Shop, 6656 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Handwaschseife am Handwaschbecken im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung/Geschirrspülbereich beobachtet. Handwaschseife wurde am erwähnten Handwaschbecken bereitgestellt. Prioritätsfundament 7-38-030(c), Bußgeldbescheid ausgestellt

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ch Distillery, 564 W Randolph St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

####Berichtsdatum: 28. Oktober 2025
58. Allergen-Schulung wie erforderlich
- Kommentare: Sanitätsmanager der Stadt Chicago ohne Allergen-Schulung gefunden. Muss bereitgestellt werden.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

215   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Koko's Mediterranean Grill, 1760 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Oktober 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete einen männlichen Lebensmittelhändler, der die Hände mit Handschuhen an einem Waschbecken mit einem Fach abspülte, dann Handschuhe auszog und die Hände unter fließendem Wasser abspülte und dann Plastikhandschuhe anzog, ohne sich die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #hühnerbrust #limonade #fleisch

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sleep Walk, 1844 S Blue Island Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2025
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Niedertemperatur-Spülmaschine in Betrieb und desinfiziert nicht (0ppm Chlor). Angewiesen, das Geschirr in der Spülmaschine im Desinfektionsbereich des 3-Becken-Spülbeckens zu desinfizieren (200 ppm QAC). Gerät wurde markiert. Prioritätsverletzung 7-38-025 Strafzettel ausgestellt

16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

891   Bemerkungen Kommentar

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