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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

École primaire Marquette, 6550 S Richmond, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun nettoyant pour le lavage des mains n'a été noté sur la station centrale de lavage des mains entre les deux lignes de restauration. Savon… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École Chappell, 2135 W Foster Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11--a observé un joint de porte déchiré à l'intérieur de la glacière à 2 portes de la cuisine sud. Il… Voir plus

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

White Castle, 2356 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15 ont observé un lavabo à vidange lente situé dans les toilettes. Il a été demandé de réparer.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires :… Voir plus

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ml Kitchen Inc, 1138 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation manquante observée sur le lavabo avant du bar à smoothie. Il est demandé d'installer et de maintenir.

22. Températures de maintien au froid appropriées… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chalet Living & Rehab, 7350 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable au moment de l'inspection n'avait pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation du fondement prioritaire. Aucune citation émise -

2.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pita Express, 4649 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-204. 11--n'a observé aucune station de lavage des mains dans la zone de préparation du sous-sol. Preuves observées de préparation et d'entreposage des aliments au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Z

Church's Texas Chicken, 4812 West North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-zvrq2481 • détails

Ma sœur et mon frère sont actuellement dans un hôpital de l'Illinois, à cause d'une intoxication alimentaire causée par Churches Chicken 4812 W. North Avenue. Chicago, IL 60651 Poulet  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Taqueria San Jose #1, 3253 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mars 2024
46. Gants utilisés correctement
- commentaires : 3-304. 15 (b-d) ont observé que des manipulateurs d'aliments n'utilisaient pas de gants jetables de qualité alimentaire pour manipuler des aliments prêts à manger. Il a été demandé de former tous les préposés… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 4547 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : il est demandé de protéger le bas de la porte d'entrée avant contre les rongeurs.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de réparer/remplacer les… Voir plus

#mice #rats #rodents #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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