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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Garderie Bright Smiles, 1703-1707 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 50 excréments de souris éparpillés à l'intérieur de l'armoire sous un évier à 3 compartiments. A demandé au responsable d'appeler un exterminateur pour le service, de… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Citgo Gas, 6661 S State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de rongeurs observée sur place. J'ai trouvé 40 à 50 excréments de souris sur le sol, sous les étagères de rangement de l'aire de rangement arrière, le long de l'allée… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Kfc, 10556 S Indianapolis Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : eau chaude observée au-dessus de la température maximale de 120° F dans les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes pour hommes (134,… Voir plus

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Clemente Comm (h/s), 1147 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : fuite observée depuis le plafond au-dessus de la station-service au 6e étage. A demandé au responsable de réparer.

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violation fondamentale précédente observée… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

M & H Food & Deli, 10500 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans l'évier de lavage des mains de la zone de préparation des aliments. Il est demandé de fournir du savon… Voir plus

#mice #rodents #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Hua's Chinese Chop Suey Express, 3014 E 91e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 février 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée (39. 4f) au lavabo des mains dans les toilettes du personnel. A demandé au responsable de fournir au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Innjoy, 2051 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 févr. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat original de directeur alimentaire de la ville de Chicago n'a été publié sur le site. A demandé au responsable de fournir. Violation de base… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Beasley, 5255 S State (1e&w) St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 févr. 2024
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : boissons personnelles observées stockées dans le refroidisseur à lait situé dans la zone de restauration commune. A demandé au responsable de supprimer. Les employés ne doivent manger et boire… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Subway, 2352 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) a observé l'un des deux lavabos pour le lavage des mains des toilettes à une température d'eau chaude inadéquate de 66, 5°… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Marathon, 2800-2806 W 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 févr. 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure n'a été mise en place pour réagir aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. Instd pour fournir une procédure et les fournitures nécessaires efficaces contre le… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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