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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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D

Quaker Oats Company, West Monroe Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-djhyp266 • détails

Mon tout-petit est toujours aux prises avec une maladie après avoir mangé des mini-trempps à mâcher Quaker. Cela fait un peu plus d'une semaine que je lutte contre des fièvres, des diarrhées et une perte d'appétit aléatoires. Elle a raté sa visite chez le Père Noël à cause de ce produit. J'espère qu'elle ne manquera pas son premier Noël  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Fièvre, Perte d'appétit

#quakeroats #chicago #illinois #unitedstates #quaker

173   Commentaires Commentaire
B

Boutique de saucisses et épicerie fine Gene's, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-bdvt6695 • détails

Les symptômes ont commencé le 18 décembre Je pense qu'il s'agissait d'un pâté de légumes acheté au Genes Sausage Shop. Nous avons mangé de nombreux aliments différents lors d'une fête des Fêtes le 16 décembre, mais seules 3 personnes ont développé des symptômes. Nous avons déterminé qui a mangé quoi. Les 3 personnes présentant des symptômes étaient les seules personnes à avoir mangé le pâté de légumes acheté chez Genes.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Autre

#chicago #illinois #unitedstates #saucisse #légume

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Aunty Joy's Jerk & Pizza, 6322 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 déc. 2023
40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 employés remarqués avec de longues barbes et sans protège-barbe. Il est demandé de porter un protège-barbe en tout temps lors de la préparation des repas.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Brown Bag Seafood Co., 746 W Webster Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 déc. 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a observé que le lave-vaisselle à basse température ne désinfecte pas la vaisselle. La machine a été trouvée à 0 ppm de chlore. Violation de priorité… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Boutiques de pop-corn Garrett, 27 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 déc. 2023
40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 ont observé un manipulateur d'aliments de sexe masculin avec une barbe et préparant des aliments sans protège-barbe. Il a été demandé de fournir.

50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant-brasserie Forbidden Root, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 déc. 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de directeur alimentaire de la ville de Chicago. La direction a indiqué que le responsable devait détenir un certificat… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire
C

Taco Bell, Columbus Street, Ottawa, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-cbmkc262 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : chalupa et pommes de terre
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons

#tacobell #ottawa #illinois #unitedstates #chalupa #patate

10   Commentaires Commentaire
W

Corner Bakery, Touhy Avenue, Skokie, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-wqzmt544 • détails

Le 18 décembre 2023 J'ai mangé un fromage à la cerise danois et j'ai commencé à me faire mal au ventre peu de temps après. Plus tard dans la nuit, j'ai vomi et j'ai eu de la diarrhée toute la nuit.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

#cornerbakery #skokie #illinois #unitedstates #fromage

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Potbelly Sandwich Works, 5426-5428 S Lake Park Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 déc. 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 16 ont observé un écart de 1/4 de pied au bas de la porte de sortie avant (nord). Doit assurer un joint hermétique à toutes les ouvertures extérieures pour empêcher… Voir plus

#rodents #mice #rats #potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

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