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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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R

Abel's Cantina, Center Street, Grayslake, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-rjdr7853 • détails

J'ai mangé le burrito et le lendemain, je suis allée travailler mais je suis partie tôt. Une fois rentré chez moi, j'ai vomi 8 fois dans la salle de bain. Je me sens aussi malade que possible
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Frissons, Douleur d'estomac

#grayslake #illinois #unitedstates #burrito

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Abel's Cantina, Center Street, Grayslake, IL, USA I had the burrito And the next day went to work bu... photo #1
4   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Whole Foods Market, 3201-3225 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 novembre 2023
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : il faut ranger les chiffons d'essuyage dans les zones de préparation dans un seau de désinfectant entre les utilisations pour éviter toute contamination croisée. Il est demandé de l'entretenir.… Voir plus

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

White Castle #61, 5940 N Ridge Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 novembre 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : la température interne des produits alimentaires TCS à l'intérieur des glacières de service a été notée comme inappropriée : oignons hydratés dans de l'eau 58. 8f. Le directeur a immédiatement… Voir plus

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pilsen Yards/The Alderman, 1159-1163 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 novembre 2023
60. Violation principale précédente corrigée
- commentaires : 8-404. 13 (b:4) a constaté une non-conformité persistante par rapport d'inspection #2560764 réalisé le 14 juillet 2022. Les violations principales suivantes n'ont pas été corrigées 6-202. 15 ont observé que la porte… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Green Arch Food Mart, 5555 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 novembre 2023
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : du carton observé a été utilisé comme doublure sur les étagères dans tout l'établissement. Il a demandé au responsable de retirer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cuisine de restaurant africaine dynamique, 1127 W Thorndale Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 novembre 2023
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : 3-304. 12 assiettes de service notées sur les étagères de la zone de préparation de la cuisine ne sont pas correctement entreposées. Il est demandé d'inverser toutes les assiettes… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Shine, 752-756 W Webster Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 novembre 2023
25. Avis à l'intention des consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : le menu ne divulgue pas et n'informe pas les consommateurs sur les éléments spécifiques du menu, crus ou insuffisamment cuits. Doit divulguer et rappeler… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jin Thai Cuisine, 5458 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 novembre 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été placé de manière visible dans aucun des équipements de conservation du froid de la zone de préparation arrière. Il a demandé au responsable de fournir des thermomètres pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 6332 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 novembre 2023
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : notez les boissons des employés stockées sur la table de préparation à l'arrière. Il a été demandé de fournir une zone désignée… Voir plus

#dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Four Shadows, 2758 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 novembre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : le lave-vaisselle chimique au chlore ne distribue pas correctement le désinfectant. 0 ppm de chlore a été noté. L'étiquette de la machine est conservée à des… Voir plus

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

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