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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Old Irving Brewing Co., 4419 W Montrose Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juillet 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai remarqué que le lave-vaisselle à haute température ne fonctionnait pas correctement et qu'il ne passait pas du lavage au rinçage/désinfection final. La direction a demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Philz Coffee, 1640 W Division Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juillet 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé sur place pendant que l'installation était ouverte et en activité. Il est demandé de maintenir un employé titulaire d'un certificat… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lindo Guadalajara, North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juillet 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée sur l'évier exposé situé sur la ligne de cuisson principale située à l'arrière. A demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Ranchito on Milwaukee (24 heures sur 24), 2829 N Milwaukee Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juillet 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de la priorité des fondations.

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wingstop, 3057 N Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juillet 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé que la vaisselle et les ustensiles n'étaient pas correctement désinfectés après avoir été lavés et rincés dans l'évier à 3 compartiments. J'ai observé… Voir plus

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pizzeria Vito & Nick's, South Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juillet 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé une petite ouverture sur la porte de la cuisine. Doit être scellé pour empêcher l'entrée des ravageurs.

49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

33   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Big Star Mariscos, N Ogden Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juillet 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé sur place de 13 h 45 à 14 h 05 pendant la préparation des articles TCS. Il est demandé de… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Las Islas Marias, 5401 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juillet 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de nettoyant pour les mains dans le lavabo du sous-sol, où le manipulateur d'aliments prépare activement les aliments. De plus, il n'y a… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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W

United Airlines, Vol 980 de Chicago à Dublin

il y a 2 ans •reported by user-wmynx617 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, douleurs à l'estomac, crampes
Source suspectée : Poulet halal au beurre
Début : 4 à 12 heures
Durée : Plusieurs jours
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#unitedairlines #chicago #illinois #unitedstates #poulet

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R

Walmart Supercenter, Illinois 143, Highland, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-ryzgj261 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, douleurs à l'estomac, crampes
Source suspectée : Reese's Pieces
Début : Tout de suite
Durée : Plusieurs jours
Malade : 2 personnes
Informations supplémentaires : c'est horrible, je pensais que j'allais mieux après trois jours de maladie, puis j'en ai mangé… Voir plus

#reeses #walmart #highland #illinois #unitedstates

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Walmart Supercenter, Illinois 143, Highland, Illinois, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarr... photo #1
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