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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Heritage Woods Of Chicago, 2800 W Fulton St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 février 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 300 excréments de souris éparpillés dans les salles de stockage 1 à 4 du sous-sol (le long des murs et des palettes, sous des boîtes et des… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Suder Montessori, 2022 W Washington Blvd. (100n), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 février 2023
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : violation de priorité précédente du rapport #2570932 daté du 2 août 2023 non corrigée ; environ 200 excréments de souris ont été observés dans les salles de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant Las Casita, 5746-5748 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 février 2023
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des planches à découper tachées ont été observées dans la zone arrière de l'évier à 3 compartiments pour la… Voir plus

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Rapport réglementaire

Lycée Schurz, 3601 N Milwaukee (4348w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 février 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'une activité de rongeurs sur les lieux. J'ai observé environ 10 crottes de souris derrière le mini-réfrigérateur du bureau du directeur de la chambre 117 et environ 15 crottes… Voir plus

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Rapport réglementaire

Oasis Fresh, 500 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 février 2023
37. Nourriture correctement étiquetée ; contenant d'origine
- commentaires : 3-601. 11-- J'ai remarqué que les aliments préparés et préemballés tels que le pudding et les brownies exposés dans une glacière accessible aux clients n'étaient pas correctement étiquetés. Doit fournir… Voir plus

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Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 2520 N Narragansett Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 février 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier pour le lavage des mains n'a été observé dans la zone arrière du rayon des fruits et légumes, où les produits sont lavés dans… Voir plus

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Rapport réglementaire

Manley (h/s), 2935 W Polk (800s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 février 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 100 excréments de souris éparpillés dans la cuisine et dans la zone de la ligne d'assistance téléphonique ; derrière et à côté du matériel de cuisine, sous… Voir plus

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Rapport réglementaire

School Of Scholars Learning Center Llc, 2246-2250 E 73e St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 février 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : manque d'eau chaude au lavabo. Température de l'eau 64,2 degrés. Il est demandé de réparer et de maintenir l'eau à 100-110 degrés. Violation de priorité 7-38-030… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Egg Roll Lady, 3652 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 février 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié en service pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TCS (poulet, bœuf, frites, etc.) ne doit être sur place… Voir plus

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