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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Lycée Schurz, 3601 N Milwaukee (4348w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 février 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'une activité de rongeurs sur les lieux. J'ai observé environ 10 crottes de souris derrière le mini-réfrigérateur du bureau du directeur de la chambre 117 et environ 15 crottes… Voir plus

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Rapport réglementaire

Oasis Fresh, 500 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 février 2023
37. Nourriture correctement étiquetée ; contenant d'origine
- commentaires : 3-601. 11-- J'ai remarqué que les aliments préparés et préemballés tels que le pudding et les brownies exposés dans une glacière accessible aux clients n'étaient pas correctement étiquetés. Doit fournir… Voir plus

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Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 2520 N Narragansett Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 février 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier pour le lavage des mains n'a été observé dans la zone arrière du rayon des fruits et légumes, où les produits sont lavés dans… Voir plus

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Rapport réglementaire

Manley (h/s), 2935 W Polk (800s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 février 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 100 excréments de souris éparpillés dans la cuisine et dans la zone de la ligne d'assistance téléphonique ; derrière et à côté du matériel de cuisine, sous… Voir plus

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Date du rapport : 14 février 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : manque d'eau chaude au lavabo. Température de l'eau 64,2 degrés. Il est demandé de réparer et de maintenir l'eau à 100-110 degrés. Violation de priorité 7-38-030… Voir plus

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Rapport réglementaire

The Egg Roll Lady, 3652 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 février 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié en service pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TCS (poulet, bœuf, frites, etc.) ne doit être sur place… Voir plus

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Rapport réglementaire

Rosati's Pizza, 2218 N California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 février 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre alimentaire à tige métallique étalonné sur place. Le responsable informé doit fournir un thermomètre alimentaire à tige métallique étalonné avant la date de réinspection. Fondation prioritaire 7-38-005.

36. Thermomètres fournis… Voir plus

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Le burrito au bœuf et au poulet, deux jours après que mon petit ami et moi ayons mangé ici, nous avons tous deux eu une très mauvaise diarrhée. La nourriture est sortie très rapidement et avait un goût vieux. Trois jours plus tard, nous payons toujours le prix pour y manger.  | Symptômes: Diarrhée

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Je déteste la salade de poulet aux pommes Fuji et quelques heures plus tard, je vomissais sans arrêt et j'avais de la diarrhée. J'ai failli m'évanouir plusieurs fois à cause de la perte de liquide. Il n'y a rien dans mon système, je suis extrêmement faible et j'ai mal à la tête.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Maux, La faiblesse

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