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Rapports de sécurité alimentaire: New York, United States

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Date Closed: Jun 4, 2019
Reason for Closure:
No facilities available to wash, rinse and sanitize utensils and/or equipment.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Filth flies or food/refuse/sewage-associated (FRSA) flies present in facility's… Voir plus

#dominospizza #newyork #unitedstates #fruit

Date Closed: Jun 4, 2019
Reason for Closure:
Food Protection Certificate not held by supervisor of food operations.
Appropriately scaled metal stem-type thermometer or thermocouple not provided or used to evaluate temperatures of potentially hazardous foods during cooking, cooling, reheating and holding.
Live roaches present in facility's… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates

110   Commentaires Commentaire
Date Closed: Jun 4, 2019
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
Raw, cooked or prepared food is adulterated, contaminated, cross-contaminated, or not… Voir plus

#newyork #unitedstates

Date Closed: Jun 4, 2019
Reason for Closure:
Plumbing not properly installed or maintained; anti-siphonage or backflow prevention device not provided where required; equipment or floor not properly drained; sewage disposal system in disrepair or not functioning properly.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to… Voir plus

#newyork #unitedstates

Date Closed: Jun 3, 2019
Reason for Closure:
Hot food item not held at or above 140º F.
Sanitized equipment or utensil, including in-use food dispensing utensil, improperly used or stored.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

Date Closed: Jun 3, 2019
Reason for Closure:
Food contact surface improperly constructed or located. Unacceptable material used.
Cold food item held above 41º F (smoked fish and reduced oxygen packaged foods above 38 ºF) except during necessary preparation.
Insufficient or no refrigerated or hot holding equipment… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

180   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Piazza Pizza, 42 Street, Queens, NY, USA

il y a 6 ans détails

Date Closed: Jun 3, 2019
Reason for Closure:
Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material used. Non-food contact surface or equipment improperly maintained and/or not properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for cleaning on all sides, above and underneath the unit.
Facility not vermin… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

115   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pho Hoai Bayridge, 4th Ave, Brooklyn, NY, USA

il y a 6 ans détails

Date Closed: Jun 3, 2019
Reason for Closure:
Food contact surface not properly washed, rinsed and sanitized after each use and following any activity when contamination may have occurred.
Plumbing not properly installed or maintained; anti-siphonage or backflow prevention device not provided where required; equipment or floor… Voir plus

#newyork #unitedstates #fruit