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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Rapport réglementaire

Boulangerie centrale La Panaderia, 4348 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 juillet 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des coupures et des taches profondes ont été remarquées sur la planche à découper fixée au refroidisseur de préparation des charcuteries.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Uncle Ben's Grill, 456 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 juillet 2025
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 : aucun rappel d'avertissement aux consommateurs n'a été observé sur le tableau de menu et tous les éléments marqués d'un astérisque sur le menu… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taconazo El Original #1, 4124 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 juillet 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité parasitaire. J'ai remarqué environ 20 excréments de souris sous l'évier à main du cuisinier, devant la zone de préparation. Il est demandé d'enlever, de nettoyer et de désinfecter… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Rapport réglementaire

Austin Empowerment Coalition, 1256 N Waller Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée à l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments/de lavage de la vaisselle. Lorsque… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ina Mae Tavern & Packaged Goods, 1415 N Wood St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juillet 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine (shakers, bouteilles compressibles, en vrac, etc.)

43. Ustensiles en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Tacombi, 1442 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juillet 2025
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : 3-304. 12 : cuillères observées dans du riz et du sucre conservés avec une poignée dans les aliments. A demandé au responsable de ranger les pelles avec les poignées… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz #sucre

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K

Panda Express, Mountain Highway East, Spanaway, WA, États-Unis

il y a 10 mois •reported by user-kzgnf549 • détails

J'ai mangé Panda Express la prochaine fois que j'ai su que j'avais vraiment de la diarrhée le lendemain, le sang continuait toute la journée et jusque tard dans la nuit, il est 2 heures du matin, maintenant je suis toujours malade à 2 heures du matin jeudi… Voir plus

#pandaexpress #spanaway #washington #unitedstates #brocoli #poulet #crevettes #steak #teriyaki

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N

Stouffer's Chicken Alfredo, Virginia Beach, Virginie, États-Unis

il y a 10 mois •reported by user-nkdfc866 • détails

Poulet Alfredo cuit à la taille de la famille selon les instructions. J'ai confirmé une intoxication alimentaire à l'hôpital.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#stouffer #virginiabeach #virginia #unitedstates #alfredo #poulet

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W

McDonald's, North Memorial Drive, Lancaster, Ohio, États-Unis

il y a 10 mois •reported by user-wbjzz571 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : Filet de poisson de McDonald's à Lancaster Ohio 43140
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Je… Voir plus

#mcdonalds #lancaster #ohio #unitedstates #poisson #filet #fromage

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F

Doc Holliday's Roadhouse, Seawall Boulevard, Galveston, Texas, États-Unis

il y a 10 mois •reported by user-fjpt3334 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, autres : étourdissements
Source suspectée : L'eau qui a donné à la limonade à la fraise avait un drôle de goût
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : un être… Voir plus

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