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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Rapport réglementaire

Red Snapper, 2804 W Marquette Rd, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun panneau de lavage des mains dans les toilettes. Instruit la personne responsable de fournir et maintenir la signalisation de lavage des mains à tous… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Frank's Pizzeria, 6506 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé plus de 100 crottes de souris dans tout l'établissement. Des crottes de souris ont été trouvées près du grand four à pizza, à l'intérieur de 2 fours et friteuse… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Las Tablas, 4920 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2026
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : trouvé l'évier à trois compartiments au bar non entretenu ; l'évier fuit lors du drainage et les eaux usées sont collectées avec… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wendy's, 145 S Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance ressemblant à de la moisissure rose et brune observée sur le panneau au-dessus de la glace à l'intérieur de la machine à glace. Instruction de… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #boeuf

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

American Deli & Grocery Inc., 600 E 103rd St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : la personne responsable sans un certificat original de gestionnaire d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago. Instruit de fournir en tout temps. Fondement prioritaire.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Fogon Tapatio, 3222 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : observé aucun gestionnaire alimentaire certifié de la ville de Chicago sur site pendant le temps d'inspection sans certificat original valide lors de la préparation et du… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #riz #porc

45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

KFC, 3357 W Peterson Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : personne responsable sans certificat de gestionnaire d'assainissement de la ville de chicago. Doit fournir.

2. Certificat d'assainissement de service alimentaire de la ville de chicago
-… Voir plus

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #poulet #puréedepommesdeterre #soda #saladedechou

28   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cheesie's Pub & Grub/lost Reef Lounge, 958-964 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
52. Eaux usées et eaux de déchets correctement éliminées
- commentaires : observé ligne de drainage d'eau de condensat de l'unité de climatisation se déversant dans 1 évier compartimenté dans la préparation arrière. Instruit de drainer l'eau de drainage de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Smoothie King, 3479 N Broadway, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé le registre de lutte antiparasitaire avec des rapports du rapport de service de 07/2025. Tous les établissements de vente au détail d'aliments doivent tenir un registre qui doit être… Voir plus

#smoothieking #chicago #illinois #unitedstates

76   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Loomis Citgo Inc., 1356 W 87th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : doit nettoyer en détail les étagères inférieures où les chips sont exposées. Aussi changer les boîtes. Doit nettoyer les murs à l'intérieur des chambres froides autour des ventilateurs pour enlever… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chips

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