Restaurant mexicain Mojito, 3303 S Center St, Marshalltown, IA 50158, États-Unis
il y a 5 mois •source iowacapitaldispatch.com • détails
Rapport réglementaire
Motifs :
- Le poulet cuit, le chorizo et les carnitas qui étaient placés sur un réchaud plat pour être réchauffés n'avaient atteint qu'une température de 89 à 119 degrés, ce qui n'était pas assez chaud pour garantir la salubrité des aliments.