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Intoxication à la crème

La crème, comme les autres produits laitiers, fournit un environnement propice à la croissance des bactéries, ce qui entraîne une intoxication alimentaire. Les contaminants les plus courants sont E. coli, Salmonella et Listeria. En 2022, une entreprise de crème glacée a émis des rappels pour ses produits dans 8 États en raison d'une contamination à la Listeria.

Dernière mise à jour:

Produit: Cream

K

Hôtel Hard Rock Riviera Maya, Riviera Maya, Quintana Roo, Mexique

il y a 3 semaines reported by user-kqmkg994 détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : Diarrhée
Source suspectée : salade grecque ou crème glacée
Début : moins de 4 heures
Durée : plusieurs jours  | Symptômes: Diarrhée

#hotel #puertoaventuras #quintanaroo #mx #greek #icecream #salad

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de Montréal et Viande Continental, a émis un rappel pour diverses soupes, salades et trempettes en raison de l'absence de renseignements sur la sécurité et de … Voir plus

#montreal #quebec #ca #allergen

D
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements
Source suspecte : j'ai fait pousser des cannes et j'ai mangé de la crème glacée
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#raisingcanes #tucson #arizona #us

F
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Qdoba
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : tout juste commencé et toujours en cours
Malade : Moi
Informations supplémentaires : Ma nourriture a été livrée, est arrivée froide et … Voir plus

#qdoba #michigan #us #chicken #cream #guacamole #lettuce #rice #sourcream

A
Date de fermeture : 30/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Environ 10 cafards vivants dans une petite aire de stockage de nourriture située dans la cuisine, derrière … Voir plus

#undercooked #raw #staugustine #florida #us

A
Date de fermeture : 04/04/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de canettes bosselées ou rouillées. Voir l'arrêt de la vente. J'ai observé des boîtes de maïs miniature et de sauce tomate bosselées. **Avertissement**

- Priorité élevée - L'employé s'est frotté les mains pendant moins de … Voir plus

#raw #undercooked #miami #florida #us

A
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : maux d'estomac, crampes, maux de dos
Source suspectée : Buldak Creamy Carbonara
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai dû me rendre à l'hôpital pour recevoir des liquides intraveineux, j'avais … Voir plus

#newyork #us #hôpital #cream

Feel Good Foods procède au rappel volontaire de ses mini-bagels farcis au fromage à la crème nature et aromatisés sans gluten. Les produits peuvent contenir du gluten non déclaré qui peut être présent en raison d'une contamination croisée. Les personnes allergiques ou sensibles au gluten courent le … Voir plus

#allergicreaction #us #allergen

A
Date de fermeture : 25/03/2024

Violation :
- Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Environ 27 excréments de rongeurs ont été observés sur le sol, près du congélateur et de l'aire d'entreposage à sec. On a … Voir plus

#rodents #mice #rats #staugustine #florida #us

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