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Intoxication alimentaire aux tomates

Intoxication alimentaire aux tomates

Les tomates fraîches peuvent être à l'origine d'une intoxication alimentaire. Les tomates ont été associées à 12 épidémies de Salmonella aux États-Unis. Une infection à Salmonella survient souvent 12 à 72 heures après la consommation et est associée à des crampes d'estomac et à de la diarrhée. Des pratiques appropriées de manipulation des aliments, telles que le lavage des produits avant de les consommer, sont recommandées.

Dernière mise à jour:

Tomato

Q

Restaurant Briarpatch, North Park Avenue, Winter Park, Floride, États-Unis

il y a 1 mois •reported by user-qhqvh962 • détails

J'ai mangé un BLT au Briarpatch à Winter Park, Orlando, en Floride, le 23/04/24. Après avoir mangé la moitié du sandwich, j'ai remarqué que les tomates avaient l'air bizarre. Ils avaient l'air détrempés et vieux... Ils n'étaient certainement pas frais. J'ai retiré le reste des tomates et… Voir plus

#winterpark #florida #us #sandwich

875

Original Pancake House, 10437 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 24 avril 2024
9. Aucun contact à main nue avec des aliments rats ou aucune autre procédure pré-approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : un manipulateur d'aliments a observé coupant des tomates fraîches à mains nues. A demandé au responsable et au manipulateur… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

483
J

Gordon Ramsay Hell's Kitchen, Las Vegas Boulevard South, Las Vegas, Nevada, États-Unis

il y a 1 mois •reported by user-jthzt177 • détails

Dans les 30 minutes qui ont suivi le menu à prix fixe (salade de tomates anciennes, bœuf Wellington et pudding gluant au caramel), j'ai eu plusieurs épisodes de diarrhée et j'ai eu la nausée.

Je suis certain que cela vient du fait de manger ici, car les… Voir plus

#lasvegas #nevada #us #beef #salad #tomato

1.8K

Restaurant public et général, 1000 NE 16th Avenue, Gainesville, Floride 32601, États-Unis

il y a 1 mois • détails

Rapport réglementaire

Date de fermeture : 15/04/2024

Infractions :

Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. Du poisson cru sur une bouteille de crème et de sauce à portée de main dans une glacière sur une ligne de cuisson, l'employé… Voir plus

#rats #mice #rodents #gainesville #florida #us

251

Just Turkey, 120 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 15 avril 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures inappropriées observées dans des aliments TCS tels que 10 livres. Griffes de dinde cuites-54. 9f-55. 4f sur une grille de rangement. 7 livres. Pointes de dinde cuites - 54.… Voir plus

#chicago #illinois #us

483
F

Restaurante la Cuadra, Calle Limones, Playa Blanca, Espagne

il y a 2 mois •reported by user-fbff2768 • détails

Le mercredi 17 avril, 4 à 6 heures après avoir mangé un repas au restaurant La Cuadra à Playa Blanca, à Lanzarote, mon fils et moi, qui y prenions des repas différents, étions tous les deux malades avec les mêmes symptômes après avoir mangé un bifteck de… Voir plus

#playablanca #canarias #es #bread #chips #soup #steak #tomato #garlic

6
V

H-E-B, Circle Oak Parkway, Richmond, Texas, États-Unis

il y a 2 mois •reported by user-vkxfx655 • détails

Avocat, tomate, citron vert. Hier soir (techniquement à 1 h du matin, le 19 avril 24), j'ai préparé un guacamole simple avec deux avocats, deux tomates Roma et le jus d'un citron vert. Le produit a été acheté auprès de HEB le 15/04/24. Tous les produits avaient… Voir plus

#heb #richmond #texas #us #guacamole #juice

H-E-B, Circle Oak Parkway, Richmond, TX, USA photo #1
145
V

Four à pizza et café en plein air Grateful Head, Exchange Street, Hot Springs, AR, États-Unis

il y a 2 mois •reported by user-vrjyy478 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspecte : pizza ou crème glacée
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Nous avions une enfant avec nous et elle a… Voir plus

#hotsprings #arkansas #us #cream #icecream #pizza #cheese #tomato #veggie #garlic

68

Austin Oasis Health Care, 901 S Austin Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 12 avril 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : responsable observé sans certificat original valide de gestion des aliments certifié par la ville de Chicago sur place pour examen. Il a été demandé de fournir… Voir plus

#chicago #illinois #us

1.9K

Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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