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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Date de fermeture : 3 août 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre toute source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou contre le contenant rechargeable et réutilisable du client.… Voir plus

#unorderedpackage #rats #rodents #mice #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 25/07/2023

Violations :
- Priorité élevée - Les surfaces en contact avec les aliments soumises à un contrôle du temps et de la température pour des raisons de sécurité alimentaire ne sont pas nettoyées au moins toutes les quatre heures. -lame trancheuse

-… Voir plus

#rats #mice #rodents #daytonabeach #florida #unitedstates

Date de fermeture : 1 août 2023
Motif de la fermeture :
Les surfaces en contact avec les aliments ne sont pas correctement lavées, rincées et désinfectées après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
Aliment TCS froid conservé à une température supérieure… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates

110   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 31 juillet 2023
Motif de la fermeture :
Aucun contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire n'est en place. Registre des activités d'extermination non conservé sur place.
Preuves de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou… Voir plus

#rats #rodents #mice #newyork #newyork #unitedstates

110   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 07/05/2023

Il a été temporairement fermé en raison d'une « infestation de cafards, de rongeurs ou de mouches »

Une source : patch.com/

#rats #mice #rodents #lakeelsinore #california #unitedstates

Date de fermeture : 26 juillet 2023
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt de refuges ni de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres ravageurs.
Le certificat de protection des aliments (FPC) n'est pas détenu par le responsable ou le superviseur… Voir plus

#mice #rats #rodents #newyork #newyork #unitedstates

213   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 25 juillet 2023
Motif de la fermeture :
Dispositif antisiphonage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou plancher mal drainés ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Élimination inappropriée de la condensation… Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

604   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 07/12/2023

Violations :
- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés par-dessus ou mal séparés des aliments prêts à manger. Burgers crus sur bacon cuit, bretzels, bouteilles de sauce, glacière **Corrigé sur place** **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence d'activité de rongeurs,… Voir plus

#rats #mice #rodents #newsmyrnabeach #florida #unitedstates

Date de fermeture : 14/07/2023

Violations :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. J'ai observé environ 20 insectes volants dans la zone d'entreposage à sec à côté… Voir plus

#rats #mice #rodents #bradenton #florida #unitedstates

Date de fermeture : 14/07/2023

Violations :
- Priorité élevée - Viande gyroscopique dans un gril éteint. L'opérateur a réactivé **Corrigé sur site** **Violation récurrente** **Plainte de l'administrateur**

- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone… Voir plus

#rats #mice #rodents #tequesta #florida #unitedstates