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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

École élémentaire Horace Mann, 8050 S Chappel, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 avril 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : il faut ajuster les poignées des robinets des lavabos du 2e étage (nord) pour garçons et du sud pour filles

10. Des lavabos adéquats… Voir plus

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Rapport réglementaire

The Polo Inn, 3322 S Morgan St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 avril 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai trouvé environ 100 excréments de souris derrière une cuisinière et un équipement de cuisine. Des excréments de souris ont également été observés dans la zone arrière du garage, derrière toutes… Voir plus

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Rapport réglementaire

Cafecito, 7 N Wells St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 avril 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : l'établissement observé n'a pas fourni de certificat sanitaire valide de la ville de Chicago aux employés travaillant sur place. Informé qu'un responsable certifié titulaire d'un certificat… Voir plus

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Rapport réglementaire

Father & Son Food, 5700 S Damen Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 avril 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé que la porte moustiquaire de sortie arrière n'était pas résistante aux rongeurs en bas. A demandé au directeur de réparer la porte (montage hermétique en bas) ou de… Voir plus

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Rapport réglementaire

New China Restaurant Inc., 2438 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 avril 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé alors que des articles du TCS tels que du poulet étaient préparés de 13 h 40 à 14 h 30.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Fair Share Fine Food, 6422 W 63e St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 avril 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certificat d'hygiène alimentaire valide à Chicago. A demandé au directeur de désigner un responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

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Rapport réglementaire

Dylan's Tavern & Grill, 118 S Clinton St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 avril 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : l'établissement observé n'a pas fourni de certificat sanitaire valide de la ville de Chicago aux employés travaillant sur place. Informé qu'un responsable certifié titulaire d'un certificat… Voir plus

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Rapport réglementaire

Usuluteco 2 Restaurante Salvadoreno, 3 Avenue, Brooklyn, NY, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 26 avril 2023
Motif de la fermeture :
Aucune installation de lavage des mains dans les toilettes ou à proximité de celles-ci ou à moins de 25 pieds d'une zone de préparation des aliments, d'un service alimentaire ou d'une zone de lavage de… Voir plus

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Rapport réglementaire

The Halal Bros Of My, Jericho Tpke, Queens, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 26 avril 2023
Motif de la fermeture :
Le pesticide n'est pas correctement étiqueté ou n'est pas utilisé par une personne non autorisée. Pesticide ou autre produit chimique toxique mal utilisé/entreposé. Station d'appât non protégée et déverrouillée utilisée.
Aliments, fournitures ou équipements non… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant New Rainbow, White Plains Road, Bronx, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 25 avril 2023
Motif de la fermeture :
Aucun contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire n'est en place. Registre des activités d'extermination non conservé sur place.
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de… Voir plus

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