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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Poulet frit à la sauce Crown, New Lots Avenue, Brooklyn, NY, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 1er mai 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou s'ils proviennent du contenant réutilisable rechargeable du client.… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

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Rapport réglementaire

Monte's, Macdougal Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 1er mai 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou s'ils proviennent du contenant réutilisable rechargeable du client.… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chick-Fil-A, 3801 Ellison Rd NW, Albuquerque, NM 87114, États-Unis

il y a 3 ans •source abqjournal.com • détails

Date de fermeture : 19 avril 2023

Violations :
On a observé une souris morte dans un piège sous le comptoir près de la fenêtre de l'allée, observé un espace au bas de la porte arrière d'entrée dans la cuisine, observé plusieurs employés manipulant des produits alimentaires… Voir plus

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Rapport réglementaire

Marché de Boston, 9959 Glades Rd, Boca Raton, FL 33434, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 27/04/2023

Violations :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Environ 15 insectes volants vivants dans la poubelle située près de la porte arrière… Voir plus

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Rapport réglementaire

Campus Market, 1523 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er mai 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la manipulation de TCS Food (poulet) (ajout à l'unité de stockage).… Voir plus

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Rapport réglementaire

1st Chop Suey, 5845 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 avril 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certification valide de directeur alimentaire de la ville de Chicago. Chargé de fournir. Violation de priorité de la fondation.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant D'nuez, 4125 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 avril 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : pas de nettoyant pour les mains (savon) dans la zone de lavage de vaisselle où les employés travaillent activement. Au lieu de cela, maintenez… Voir plus

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Rapport réglementaire

Food Basket, 7205 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 avril 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 300 excréments de souris éparpillés sur les locaux dans les zones suivantes : dans des présentoirs à puces, sur des étagères, sur le sol derrière des étagères et dans… Voir plus

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Rapport réglementaire

Miku Sushi, 4514 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 mai 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 ouvertures observées au bas et sur le côté de la porte arrière dans la zone de la parabole arrière. A demandé au directeur de réparer et d'entretenir pour empêcher… Voir plus

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Rapport réglementaire

Boule de poisson Jin Feng, Main Street, Queens, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 28 avril 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Absence de contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire. Registre des activités d'extermination non conservé… Voir plus

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