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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Restaurant Mi Paso Centro Americano, Broadway, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 4 mai 2023
Motif de la fermeture :
Le dispositif antisiphonage ou antirefoulement n'est pas fourni lorsqu'il est requis ; l'équipement ou le sol ne sont pas correctement drainés ; le système d'évacuation des eaux usées est en mauvais état ou ne fonctionne… Voir plus

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Rapport réglementaire

Café Noisette, Steinway Street, Queens, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 4 mai 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Le certificat de protection des aliments (FPC) n'est pas détenu par le directeur… Voir plus

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Rapport réglementaire

Best Bbq, 1648 W 115th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mai 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 50 excréments de souris éparpillés sur le sol, le long des murs et des coins, à proximité d'un boîtier électrique, d'étagères à boissons, de refroidisseurs de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Ihop, 2818 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mai 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation observée à l'intérieur de la machine à glace. Doit nettoyer l'intérieur de la machine à glaçons et l'entretenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents… Voir plus

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Rapport réglementaire

La Taqueria El Primo, 4317 N Elston Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mai 2023
25. Avis aux consommateurs fourni concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis à l'intention des consommateurs n'a été observé sur le menu concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction a reçu pour instruction… Voir plus

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Rapport réglementaire

KFC, Centre commercial, 9015 Queens Blvd, Queens, NY 11373, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 3 mai 2023
Motif de la fermeture :
Le dispositif antisiphonage ou antirefoulement n'est pas fourni lorsqu'il est requis ; l'équipement ou le sol ne sont pas correctement drainés ; le système d'évacuation des eaux usées est en mauvais état ou ne fonctionne… Voir plus

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Rapport réglementaire

Poulet frit et pizza US Kennedy, Westchester Avenue, Bronx, NY, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 3 mai 2023
Motif de la fermeture :
Absence de contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire. Registre des activités d'extermination non conservé sur place.
La propreté personnelle est insuffisante. Vêtement extérieur souillé par un éventuel contaminant. Un dispositif de retenue pour… Voir plus

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Rapport réglementaire

Kfc, 5230 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mai 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains exposé observé dans la zone de la vaisselle rendu inaccessible lorsqu'il est éteint en raison d'une fuite massive lorsqu'il… Voir plus

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Rapport réglementaire

Café à thé Orchid, 8 Avenue, Brooklyn, NY, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 2 mai 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou s'ils proviennent du contenant réutilisable rechargeable du client.… Voir plus

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Rapport réglementaire

#1 Chop Suey, 4307 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 avril 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 40 petits insectes volants vivants sur les murs, le plafond et les boîtes de bouillon dans la zone de préparation des aliments. Un service de lutte antiparasitaire… Voir plus

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