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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Siam Thai Bistro, 5763 Manatee Avenue W, Bradenton, Floride 34209, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 03/12/2024

Infractions :
- Priorité élevée - L'employé a cassé des œufs en coquille crus, puis a manipulé des aliments prêts à manger et/ou a nettoyé de l'équipement ou des ustensiles sans se laver les mains. L'opérateur observé cassait des œufs crus en… Voir plus

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10   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Trader Joe's East, 44 E Ontario St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 10 petites mouches à ailes foncées ont été observées dans la cuisine de démonstration à l'arrière de l'établissement. De petites mouches ont été observées sur les murs, les boîtes, l'évier à… Voir plus

#traderjoes #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

92   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicago Agricultural (h/s), 3857 W 111th St (11100s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : je n'ai trouvé ni savon ni essuie-tout dans l'évier à main du laboratoire alimentaire. Il est conseillé de toujours utiliser du savon et des serviettes… Voir plus

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13   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Alessandro Volta, 4950 N Avers St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (b-d) - j'ai observé deux (2) robinets à compteur sur les lavabos des toilettes pour garçons au 2e étage qui fonctionnaient pendant moins… Voir plus

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14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École préparatoire au Christ The King Jesuit College, 5088 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : porte arrière observée menant à la zone des réceptacles ainsi qu'à la porte de sortie du coin salon avec un espace de 1/4 de pouce entre les portes. Il est demandé… Voir plus

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29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lycée professionnel de Chicago, 2100 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans l'évier pour le lavage des mains dans les toilettes du premier étage des filles près de la sortie… Voir plus

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7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

L + L Pizzeria, 1858 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2024
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : installation observée ne répondant pas aux exigences de décongélation. Un manipulateur d'aliments fait décongeler du bœuf congelé dans un sac en plastique sous une table de préparation. Le manipulateur des aliments… Voir plus

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124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Luna Bakery #2, 6209 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucun kit ni procédure n'ont été observés sur place pour réagir aux vomissements et à la diarrhée au moment de l'inspection. Il a été demandé de conserver… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Doner, Court Street, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 22 mars 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.… Voir plus

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117   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mugshots Grill and Bar - Pace, Floride, 4955 US 90, Pace, FL 32571, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 13/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. J'ai observé qu'un cafard vivant tombait hors de portée dans le congélateur sur la ligne de cuisson. **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence d'une activité chez… Voir plus

#rats #mice #rodents #pace #florida #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

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