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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Restaurant Epples, 554 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 8 mars 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 19 caisses à lait observées étaient utilisées comme étagères dans les zones de préparation et de stockage. Doit retirer et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire
Date du rapport : 7 mars 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé en service pendant la préparation et le service des aliments TCS (poulet). La direction a demandé qu'un responsable alimentaire certifié… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jieyi Sushi, 1178 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 mars 2024
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : contamination croisée observée des œufs cuits. Les œufs étaient conservés dans la glacière de préparation, à l'intérieur d'une boîte en carton utilisée auparavant pour conserver le poulet cru. La direction a demandé… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Citgo, 3810-3830 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 mars 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : installation observée avec un kit de déversement de fluides corporels et aucune procédure de nettoyage correspondante pour réagir aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. A demandé à… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Black Barrel Tavern, 1061 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains observé dans la zone de préparation n'est pas approvisionné en savon pour les mains. Responsable informé que le savon pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

KUDOS PIZZA/SOULFOOD, 5858 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 mars 2024
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : doit fournir un rappel aux consommateurs (dans le menu) et une divulgation (par produit alimentaire) pour tous les aliments insuffisamment cuits. Doit indiquer dans le menu… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Sharks Fish & Chicken, 215-225 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 mars 2024
40. Propreté personnelle
- commentaires : manipulateurs d'aliments observés préparant des aliments sans dispositifs de retenue pour cheveux. A informé le responsable que tous les préposés à la manipulation des aliments doivent porter un dispositif de retenue pour cheveux. Le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, frissons, autres : étourdissements
Source suspectée : intoxication alimentaire
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : un être cher  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Frissons, Vertiges

#fortmyers #florida #unitedstates

Jen's Breakfast Burritos, LLC, rappelle environ 144 livres de produits de burritos de petit-déjeuner prêts à consommer en raison d'une contamination potentielle par Listeria monocytogenes. Ces articles ont été expédiés vers des emplacements de kiosques "à emporter" dans l'État de Washington. À ce jour, aucun rapport confirmé… Voir plus

#washington #unitedstates #bacon #burrito #porc #jambon

Je viens d'entrer dans Shell Station et j'ai acheté une boisson à l'aloès et un sandwich croissant au jambon, aux œufs et au fromage. Je l'ai atomisé pendant 90 secondes, je l'ai ouvert, j'en ai pris une grosse bouchée en pensant que ça avait un goût bizarre… Voir plus

#mold #portland #oregon #unitedstates #fromage #croissant #sandwich #jambon #oeuf