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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

La Placita, 1840 W 35th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avril 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'était sur place lors de l'inspection alors que le contrôle de la température pour la salubrité des… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurante Y Taqueria Guerrero, 1922 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 avril 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'était sur place lors de l'inspection alors que le contrôle de la température pour la salubrité des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pizzeria Papa Santiago, 4045 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 80 excréments de souris éparpillés dans l'aire de préparation et d'entreposage à sec du sous-sol dans les endroits suivants : derrière la porte, sur des étagères en… Voir plus

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Rapport réglementaire

Medley Grill & Bbq, 8340 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : absence d'eau courante observée (poignée d'eau chaude retirée et poignée d'eau froide manquante) sur le lavabo arrière du lave-mains. A demandé au responsable de réparer… Voir plus

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Rapport réglementaire

Cc Stop Shop Discount, 15 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 avril 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige métallique n'a été observé sur place pour tester la température interne des aliments. Chargé de fournir et de maintenir sur place. Violation du fondement prioritaire. 7-38-005. Citation émise.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Moon Star Grocery, 729-733 W 69th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 40 excréments de rongeurs ont été observés sur la surface inférieure des friteuses dans la zone de préparation des aliments. Il est demandé d'enlever tous les excréments, de nettoyer en détail,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Blackwood Bbq, 2032 W Hubbard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avril 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur les lieux. La direction a demandé qu'un responsable alimentaire certifié soit présent à… Voir plus

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Rapport réglementaire

Quesadilla La Reina Del Sur, 2237 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 avril 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : voir violation 60.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a trouvé du désordre dans le rangement du sous-sol. (outils, déchets, etc.) doivent être nettoyés et… Voir plus

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Rapport réglementaire

Grand Regency of South Shore, 7415-7419 S Exchange Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé la porte arrière de la cuisine avec une ouverture de 1/4 de pouce en bas à droite ; il a été demandé de remplacer le balai de porte plié… Voir plus

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Rapport réglementaire

Prime Fish, 8022 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : les bouteilles compressibles et les shakers doivent être étiquetés lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés… Voir plus

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