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Rapports en temps réel

La seule chose que j'ai mangée au match de basket était un hot-dog et environ six heures plus tard, j'ai commencé à tomber très malade : diarrhée, vomissements et fièvre pendant la nuit du lendemain matin.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre

#bloomington #indiana #unitedstates #hot-dog #hot-dog

Rapport réglementaire

Feed, 2803 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de directeur alimentaire de la ville de Chicago n'a été affiché sur place pendant la préparation et le service des aliments TCS. Violation de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Janson's Drive In, 9900 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : intérieur observé de la machine à glace avec accumulation au niveau de la chute de glace. Il est demandé de nettoyer et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Grand Chinese Kitchen, Chicago, 100 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : température inappropriée observée de 5 livres. -les œufs précuits à 109° F doivent contenir des aliments chauds à 135° F ou plus. Le produit a été jeté par le responsable.… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Supermarché Sun Wing, 2701 S Wells St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : j'ai observé 4 boîtes et emballages d'aliments surgelés tels que : des ailes de poulet, des pointes de porc, des queues de porc, du poisson emballé à température ambiante dans les… Voir plus

#blood #pink #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Top View, 4713-4715 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : un employé a observé utilisant des gants pour manipuler du steak cru et utiliser les mêmes gants, sans se laver les mains, pour manipuler des aliments prêts à manger tels que… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de… Voir plus

#blood #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

M & H Food & Deli, 10500 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 14 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : savon observé et serviettes en papier fournis à la fois dans l'évier à 3 compartiments et dans l'évier utilitaire arrière. Il est demandé de retirer… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Clowns Pancake House, 5804 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 14 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier à main de la zone de préparation arrière observé à vidange lente doit être réparé et entretenu.

21. Températures de maintien à chaud appropriées… Voir plus

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates