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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Red Snapper, 1418 E 53rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 1 juillet 2025
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : une tasse ouverte de boisson rouge d'un employé a été observée sur la table de préparation arrière. A demandé au responsable de fournir des contenants à couvercle fermé pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Uncle Joe's Jerk Chicken, 1461 E Hyde Park Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 1 juillet 2025
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : produits alimentaires observés entreposés sur le sol dans une glacière de plain-pied. A demandé au responsable de surélever tous les produits alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

El Gordo Burger, 1745 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 1 juillet 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine (bouteilles compressibles, etc.)

38. Insectes, rongeurs et animaux absents… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Talard Thai Market, 5351-5353 N Broadway Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 1 juillet 2025
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : il est demandé de réparer (en continu) le col du robinet qui fuit dans l'évier à serpillière situé à l'arrière.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 1 juillet 2025
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : bols, coupes à charcuterie et autres objets observés utilisés dans des contenants alimentaires en vrac. Il est conseillé d'utiliser une cuillère avec le manche… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Café Rosa, 5842 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 27 juin 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation excessive de débris suivants : accumulation excessive de débris sur toute la surface extérieure de la porte de la glacière. Partie inférieure intérieure du… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Little Caesars, 5601 S Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 27 juin 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : photo sans certificat de directeur certifié de la ville de Chicago. Instd à obtenir et à maintenir sur place

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

The Anchor Fish & Chicken, 9305 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 27 juin 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : pas de thermomètre à tige métallique sur place ; chargé de mesurer la température des aliments.

39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Bacinos Italian Grill, 248 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 27 juin 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé près de l'évier pour le lavage des mains dans le bar. Doit fournir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

J'ai commandé le bol gyroscopique et j'en ai mangé au moins un tiers. J'ai mangé vers 19 heures et je me suis réveillé avec des douleurs à l'estomac et j'ai eu une diarrhée immédiate vers 2 h 30 du matin.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#davis #california #unitedstates #gyroscope #bol