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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

V

Leigh-on-Sea SS9, Royaume-Uni

il y a 7 mois •reported by user-vtcyd726 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre Source suspecte : halloumi Début : 4 à 12 heures Durée : 12 à 24 heures Maladie : moi Informations complémentaires : La seule chose que j'ai mangée 9 heures plus tard Les symptômes ont commencé à apparaître. Acheté chez Lidl.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre

#lidl #leighonsea #england #unitedkingdom #halloumi

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Café Michelle, 200 N Lakefront Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 août 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) : températures minimales de l'eau inappropriées observées comprises entre 75, 6-95. 2f dans les installations de lavage des mains. Des températures minimales… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

84   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Big Star, 1531 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 août 2025
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : on a observé de mauvaises pratiques d'hygiène de la part des manipulateurs d'aliments de sexe masculin lorsqu'ils manipulaient de la vaisselle sale pour nettoyer la vaisselle, ainsi qu'un manipulateur d'aliments de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #salade #salsa #taco #tortilla #patio

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Le Cafe Grill, 1889-1891 N Winnebago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 août 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : établissement observé sans certificat sanitaire vérifiable de la ville de Chicago pour les services alimentaires affiché sur place pour les employés de l'alimentation. Le certificat original… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #patate #steak

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ravinia Brewing Company, 2601 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 août 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 : **pf** responsabilité -- affectation (photo) a observé les manipulateurs des aliments de l'établissement préparant et manipulant le temps et le contrôle de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #steak #lait

97   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

D'nuez, 2000 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 août 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable observé sans preuve d'une formation en gestion de la sécurité alimentaire

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Troisième entreprise de café, 1816 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 août 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : des manipulateurs d'aliments observés préparaient et manipulaient des aliments avec contrôle du temps et de la température pour des raisons de sécurité (TCS) sans le responsable… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait #patio

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taqueria Iztatl, 2322 N Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 août 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures internes inappropriées notées des aliments TCS dans la glacière arrière à 2 portes, lengua 44. 8 f, tripa 47. 1 f, salsa (63. 1 et 52. 2), riz (51.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #riz #salsa #porc

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Maison de Bing, 6930 S South Shore Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 août 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac nécessitant un étiquetage avec le nom du produit. Chargé de corriger et de maintenir

39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

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