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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Alliance Poultry, 1636 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 novembre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de directeur alimentaire de la ville de Chicago. Il a demandé à la direction que le responsable doit détenir… Voir plus

#raw #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Cocula, 2801 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'eau courante chaude sous la pression de la ville dans le lavabo pour le lavage des mains situé dans la zone de préparation… Voir plus

#raw #undercooked #cicero #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire
D

Ulele, North Highland Avenue, Tampa, Floride, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-dpzn2263 • détails

J'ai mangé des huîtres crues. Ça sentait bizarre et rance. D'horribles crampes d'estomac et des dépôts aux deux extrémités.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes

#raw #tampa #florida #unitedstates #huîtres

302   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

LEE BISTRO ASIAN CUISINE, 5787 Vineland Rd, Orlando, Floride 32819, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 11/03/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Le désinfectant au chlore pour lave-vaisselle n'a pas la force minimale requise. Cesser d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurer la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement./0ppm. **Avertissement**

-… Voir plus

#rodents #raw #rats #mice #orlando #florida #unitedstates

69   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Marché alimentaire oriental et plats à emporter, 4919 S Dixie Hwy, West Palm Beach, FL 33405, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 31/10/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Thermomètre à tige métallique souillé. A conseillé à l'opérateur de nettoyer et de désinfecter les thermomètres **Avertissement**

- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux conservés au congélateur au-dessus ou avec des aliments prêts à être… Voir plus

#rodents #raw #rats #mice #westpalmbeach #florida #unitedstates

5   Commentaires Commentaire
J

Panda Express, Glenway Avenue, Cincinnati, Ohio, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-jqpbz497 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, autres symptômes : gaz
Source présumée : Panda Express ; poulet cru ?
Début : moins de 4 heures
Durée : moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : je reçois Panda Express environ une… Voir plus

#undercooked #pandaexpress #raw #cincinnati #ohio #unitedstates #poulet

40   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Rinconsito Del Sabor, Jerome Avenue, Bronx, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 6 novembre 2023
Motif de la fermeture :
Pesticide mal étiqueté ou utilisé par une personne non agréée. Pesticide, autre produit chimique toxique mal utilisé/entreposé. Une station d'appât non protégée et déverrouillée a été utilisée.
Aucune installation de lavage des mains dans ou… Voir plus

#mice #rodents #raw #rats #newyork #unitedstates

20   Commentaires Commentaire
T

Buffalo Wild Wings, Ulmerton Road, Largo, Floride, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-tfpb9579 • détails

hier soir, j'ai reçu 10 ailes de barbecue au miel, des cornichons frits et des frites au ranch. C'est TOUT CE QUE J'AI MANGÉ hier. Je l'ai acheté entre 21 h et 22 h puis je me suis endormi vers 1 heure du matin. Ce matin, je… Voir plus

#buffalowildwings #undercooked #raw #largo #florida #unitedstates #barbecue #poulet #frites #miel #ailes #frites #cornichonsfrits #orange

39   Commentaires Commentaire
P

Valence, Espagne

il y a 2 ans •reported by user-pwcq6649 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac
Source présumée : Manger du bacon cru
Démarrez : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#raw #valencia #valenciancommunity #spain #bacon

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Planet Taco, 2 Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 1er novembre 2023
Motif de la fermeture :
La propreté personnelle est insuffisante. Vêtement extérieur souillé par un éventuel contaminant. Un dispositif de retenue capillaire efficace ne doit pas être porté là où c'est nécessaire. Bijoux portés sur les mains ou les bras.… Voir plus

#mice #rodents #raw #rats #newyork #newyork #unitedstates

213   Commentaires Commentaire

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