Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

Mise à jour:

Vous avez eu une mauvaise expérience au restaurant ?

Votre signalement aide à protéger les autres.

Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Sushi Tokoro, 4750 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 octobre 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : j'ai observé divers aliments tcs à des températures inadéquates allant de 46 à 48 pieds. Il a demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments tcs froids sont conservés… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Vaca, 1160 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 octobre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai trouvé une quantité excessive de substance semblable à de la moisissure noire sur la surface en contact avec les aliments de la machine à glaçons.… Voir plus

#undercooked #raw #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sushi Yama Siam Japanese & Thai, 1520 NW Federal Hwy, Stuart, Floride 34994, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 18/10/2023

Infractions :
Priorité élevée - Observée : Ustensile en cours d'utilisation entreposé dans de l'eau sale à 135 degrés Fahrenheit ou plus. Couteaux dans l'eau à 77 °F **Avertissement** Priorité : Priorité élevée
Priorité élevée - Observée : papier ou essuie-tout de… Voir plus

#rodents #rats #mice #stuart #florida #unitedstates

13   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant familial Robinson, 301 W Main St, Apopka, Floride 32712, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 10/20/2023

Infractions :
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Présence de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 4 excréments sur le dessus du réfrigérateur à l'entrée de la cuisine 3 excréments dans une boîte de… Voir plus

#rodents #rats #mice #apopka #florida #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Burger King, 1895 W New Haven Avenue, Melbourne, Floride 32904, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 18/10/2023

Infractions :
Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. Petits pains et sacs à brioches déchiquetés Environ 15 g, entreposés au sec, environ 10 g, sur un support à sachets de soda en… Voir plus

#mice #rats #burgerking #rodents #melbourne #florida #unitedstates

47   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tako Tiki, 3340 NE Pineapple Avenue, Jensen Beach, Floride 34957, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 19/10/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Employé touchant des aliments prêts à manger à mains nues - les aliments n'étaient pas chauffés en tant qu'ingrédient unique à 145 degrés F ou ajoutés immédiatement à d'autres ingrédients devant être cuits/chauffés à la température… Voir plus

#rodents #rats #mice #jensenbeach #florida #unitedstates

4   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pollo Feliz, 3120 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 octobre 2023
6. Manger, déguster, boire ou fumer correctement
- commentaires : employée mangeant dans la zone de préparation avec une assiette de nourriture sur la table de préparation. Au lieu de manger dans la salle à manger désignée

38. Insectes, rongeurs… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bird's Nest, 2500 N Southport Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 octobre 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : il n'existe pas de politique de santé écrite pour tous les employés. Doit être fourni et conservé à des fins d'examen. Citation pour… Voir plus

#raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wajo Cups, 5437 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 octobre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certificat sanitaire alimentaire valide à Chicago. A demandé au responsable de désigner la personne responsable pendant toutes les heures d'ouverture.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Sujets populaires

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's