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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Xiaolongkan, 2201 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 octobre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucune personne responsable de la formation des responsables de la restauration n'a été observée.

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago… Voir plus

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Rapport réglementaire

Gâteau aux carottes Lloyd's, Lexington Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 19 octobre 2023
Motif de la fermeture :
Le contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire n'est pas en place. Le registre des activités d'extermination n'est pas conservé sur place.
L'établissement n'est pas exempt de refuges ou de conditions propices à la… Voir plus

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Rapport réglementaire

Gotcha Cafe, 86 Street, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 19 octobre 2023
Motif de la fermeture :
Pesticide mal étiqueté ou utilisé par une personne non agréée. Pesticide, autre produit chimique toxique mal utilisé/entreposé. Une station d'appât non protégée et déverrouillée a été utilisée.
Surface ou équipement n'entrant pas en contact avec… Voir plus

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Rapport réglementaire

Centre pour jeunes Gary Comer, 7200 S Ingleside Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 octobre 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago possédant le certificat original de directeur de la restauration de la ville de Chicago n'a été observé… Voir plus

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Rapport réglementaire

Wingstop, 3326 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 20 petites mouches vivantes sur un mur dans la zone arrière de la salle de lavage. Il est demandé de retirer, de nettoyer et de désinfecter… Voir plus

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Rapport réglementaire

Khaos Full Liquor Bar, 178 W State Rd 434, Winter Springs, Floride 32708, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 10/09/2023

Infractions :

Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent la découverte de cafards vivants. - 1 sur le mur en contrebas de la barre**Plainte de l'administrateur**

Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou de crottes de cafards. - Sur… Voir plus

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Rapport réglementaire

Brothers M Taqueria, Flushing Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 18 octobre 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou du contenant réutilisable rechargeable du client.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Jk Bakery, 28 Road, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 18 octobre 2023
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés aux mouches (FRSA) ou à d'autres parasites nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches… Voir plus

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Rapport réglementaire

Grand Canyon Diner, 7 Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 18 octobre 2023
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Gary Comer College Prep, 7131 S South Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 octobre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée dans l'évier de lavage des mains près de la zone de lavage de la vaisselle.… Voir plus

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