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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

École primaire Powell, 7511 S South Shore Dr, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 septembre 2023
5. Procédures d'intervention en cas de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucune procédure de politique de nettoyage n'a été observée et aucun article n'a été observé pour les vomissements et la diarrhée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire… Voir plus

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Rapport réglementaire

La Pizza Italia, Avenue A, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 28 sept. 2023
Motif de la fermeture :
Aucune installation de lavage des mains dans ou à proximité des toilettes ou à moins de 25 pieds d'une aire de préparation des aliments, d'un service de restauration ou de lavage de vaisselle. Installation de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Meet N'Eat, Coney Island Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 28 sept. 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt de lieux d'hébergement ou de conditions propices aux rongeurs, aux insectes ou… Voir plus

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Rapport réglementaire

The Lincoln Lodge, 2038-2044 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 30 petits insectes volants vivants ont été observés volant derrière le bar et à l'intérieur des buses des pistolets à soda. Un service de lutte antiparasitaire supplémentaire est nécessaire pour… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mayflower Seafood Restaurant, Llc, 2225 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 septembre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucune personne sur place ayant une formation vérifiable en restauration.

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun… Voir plus

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Rapport réglementaire

Je ne l'ai jamais fait, 2247 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 septembre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé d'installer un lavabo pour le lavage des mains avec de l'eau courante chaude et froide, du savon et des serviettes en… Voir plus

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Rapport réglementaire

Baker's Square, 5220 N Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 septembre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a observé qu'aucun responsable n'était présent avec le certificat de directeur certifié de la ville de Chicago.

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire… Voir plus

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Rapport réglementaire

218 Restaurant, Grand Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 27 sept. 2023
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Surface ou équipement n'entrant pas en contact avec les aliments fabriqués avec des matériaux inacceptables, mal entretenus ou mal scellés, surélevés, espacés ou déplaçables… Voir plus

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Rapport réglementaire

Maison de retraite centrale, 2450 N Central Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 septembre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans l'évier de lavage des mains de la cuisine. Des instructions pour le séchage des mains doivent… Voir plus

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Rapport réglementaire

Coffee Chat, 4459 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun carnet de contrôle antiparasitaire valide sur place, dernier rapport d'établissement daté du 12/2021. Le responsable habilité doit fournir un rapport antiparasitaire valide et mis à jour pour l'établissement établi par… Voir plus

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