Rapports récents
LIDL, Bourges, France
il y a 3 semaines •reported by user-ghyh6918 • détails
Domino's Pizza, 14th Street Northeast, Buffalo, MN 55313, USA
il y a 3 semaines •reported by user-mbpdm392 • détails
Rapport réglementaire
Clark, 1952 W Garfield Blvd, Chicago, Il, USA
il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains obstrué, le cuisinier a été observé en train d'utiliser l'évier de lavage des mains comme évier de préparation, rinçant des ustensiles,…
Rapport réglementaire
Pete's Fresh Market, 3448 E 118th St, Chicago, Il, USA
il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 Des preuves d'activité de nuisibles ont été observées sur place. Environ 30 déjections de rongeurs ont été observées dans le placard de stockage situé près de la section des…
Rapport réglementaire
Gaylord India Restaurant, 100 E Walton St, Chicago, Il, USA
il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- Commentaires : Un espace de 6 mm a été observé au niveau du joint de la porte de sortie arrière. La porte de sortie arrière doit être protégée contre les rongeurs et…
Rapport réglementaire
Mariano's, 3145 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA
il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails
8. Mains propres et correctement lavées
- Commentaires : Il a été observé qu'une manipulatrice d'aliments touchait son téléphone, utilisait un stylo et manipulait d'autres fournitures avant de servir un client sans se laver les mains. La manipulatrice d'aliments a…
Rapport réglementaire
Jimmy John's, 6451 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA
il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : Des substances noires et visqueuses ont été observées sur les composants internes en eau de la machine à glace, gouttant dans la glace. « La glace…
Rapport réglementaire
Chicago Pit Stop Bbq, 9709 S Halsted St, Chicago, Il, USA
il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : l'évier pour le lavage des mains fuit abondamment au niveau du siphon en P. Il a été demandé de réparer la fuite et de maintenir…
Rapport réglementaire
Osteria Langhe, 2824 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA
il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : il a été observé que l'évier de lavage des mains était inaccessible en raison d'un refroidisseur de préparation à 2 portes avec maintien au froid attaché…
Rapport réglementaire
Harold's Chicken Shack, 7114 S Yates Blvd, Chicago, Il, USA
il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : 6-301.12 Il a été observé qu'il n'y avait pas de dispositif de séchage des mains, tel que des essuie-mains en papier, au lavabo situé près de…