Ramen, Aurora, Colorado, États-Unis
il y a 6 mois •reported by user-dwch3267 • détails
Source suspectée : Ramen
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac
Burger King, Belvedere Road, West Palm Beach, Floride, États-Unis
il y a 6 mois •reported by user-ntvc3386 • détails
École primaire Alessandro Volta, 4950 N Avers St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (b-d) - j'ai observé deux (2) robinets à compteur sur les lavabos des toilettes pour garçons au 2e étage qui fonctionnaient pendant moins…
Boîte à lunch, 906 S Homan Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucune certification valide de responsable de la restauration de la ville de Chicago n'a été publiée sur place. Le responsable a indiqué que le certificat de…
Burger King, 4910 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'hygiène alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation des aliments TCS (comme le poulet). Les instructions…
West Town Daycare, Llc, 2751 W Cortez St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : de l'eau chaude a été observée dans 2 éviers de la chambre #5 avec une température maximale de 75° F. Les éviers étaient situés près…
École préparatoire au Christ The King Jesuit College, 5088 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : porte arrière observée menant à la zone des réceptacles ainsi qu'à la porte de sortie du coin salon avec un espace de 1/4 de pouce entre les portes. Il est demandé…
Lycée professionnel de Chicago, 2100 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans l'évier pour le lavage des mains dans les toilettes du premier étage des filles près de la sortie…
L + L Pizzeria, 1858 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : installation observée ne répondant pas aux exigences de décongélation. Un manipulateur d'aliments fait décongeler du bœuf congelé dans un sac en plastique sous une table de préparation. Le manipulateur des aliments…
District Brew Yards, 417-427 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : un employé alimentaire observé se lave les mains dans un évier à 3 compartiments sans savon. A demandé au responsable de veiller à ce que les employés se lavent les mains…