Beef 'O' Brady's, 201 N 1st St, Palatka, FL 32177, USA
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Data de encerramento: 19/07/2022
Alta prioridade - Atividade da barata presente como evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 1 barata ainda viva na área de armazenamento seco. O responsável matou e foi descartado. **Ação corretiva tomada** **Violação repetida** **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento 2022-07-19:
Alta prioridade - Atividade da barata presente como evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 1 barata ainda viva na área de armazenamento seco. O responsável matou e foi descartado. **Ação corretiva tomada** **Violação repetida** **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento 2022-07-19:
Nenhuma observada. **Tempo estendido**
Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Observou 5 excrementos de roedores no canto da área de armazenamento seco com itens de serviço únicos. Além disso, observou aproximadamente 10 excrementos de roedores na prateleira da barra ao lado do licor. Observou 3 excrementos de roedores em armário por bar com itens de construção. Observou 2 excrementos de roedores em armário por bar com armazenamento de condimentos. O responsável começou a limpar durante a inspeção. **Violação repetida** **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento 2022-07-19: Observou 4 excrementos de roedores na prateleira do armário com materiais de construção. Pessoa responsável limpa durante a inspeção. **Reclamação do administrador** **Ação corretiva tomada**
Alta prioridade - Stop Sale emitido no controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Molho e au jus na mesa de vapor por 2 horas a 64F, pessoa responsável descartada. A mesa Steam nunca foi ligada por pessoa responsável. **Repetir violação** **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento 2022-07-19: Frango, raia, camarão, peixe, carne bovina, batatas, au jus, queijo, creme de leite, carne delicatessen, manteiga, salada de repolho, tomate cortado, alface cortada, macarrão, molho de espinafre, molho de búfalo 45-48F. Todos os itens entram no refrigerador durante a noite. Na chegada, a pessoa responsável afirma que a temperatura da unidade era 45F. **Reclamação do administrador**
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos frios seguros mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Ao alcance no refrigerador mais próximo do presunto da máquina de lavar louça, queijo 47-56F. Ao alcance em gavetas sob queijo cooktop, frango, carne bovina, camarão 46-50F. Em caminhada em molho de frango de búfalo mais frio, frango, presunto, creme azedo 45-48F. A pessoa responsável afirma que os itens estão fora de temperatura há menos de 4 horas. Entrega recebida esta manhã da Sysco verificada via fatura. **Repetir violação** **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento 2022-07-19: Frango, raia, camarão, peixe, carne bovina, batatas, au jus, queijo, creme de leite, carne delicatessen, manteiga, salada de repolho, tomate cortado, alface cortada, macarrão, molho de espinafre, molho de búfalo 45-48F. Todos os itens entram no refrigerador durante a noite. Na chegada, a pessoa responsável afirma que a temperatura da unidade era 45F. **Reclamação do administrador**
Alta prioridade - Disjuntor a vácuo ausente na mangueira ou na conexão/divisor adicionado à mangueira. Faltando no bibb da mangueira na linha de fabricação, também dos babadores da mangueira na pia do esfregão. **Violação repetida** **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento 2022-07-19: Nenhuma alteração. **Reclamação do administrador**
Alta prioridade - Águas residuais no solo do estabelecimento. A água da pia para lavar as mãos e a pia de preparação drenam para o chão devido ao tubo entupido. A pessoa responsável não utilizará pias até que o problema possa ser corrigido. Limpo durante a inspeção. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento 2022-07-19: O operador precisa de mais tempo para consertar o encanamento. **Tempo estendido**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Observou 5 excrementos de roedores no canto da área de armazenamento seco com itens de serviço únicos. Além disso, observou aproximadamente 10 excrementos de roedores na prateleira da barra ao lado do licor. Observou 3 excrementos de roedores em armário por bar com itens de construção. Observou 2 excrementos de roedores em armário por bar com armazenamento de condimentos. O responsável começou a limpar durante a inspeção. **Violação repetida** **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento 2022-07-19: Observou 4 excrementos de roedores na prateleira do armário com materiais de construção. Pessoa responsável limpa durante a inspeção. **Reclamação do administrador** **Ação corretiva tomada**
Alta prioridade - Stop Sale emitido no controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Molho e au jus na mesa de vapor por 2 horas a 64F, pessoa responsável descartada. A mesa Steam nunca foi ligada por pessoa responsável. **Repetir violação** **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento 2022-07-19: Frango, raia, camarão, peixe, carne bovina, batatas, au jus, queijo, creme de leite, carne delicatessen, manteiga, salada de repolho, tomate cortado, alface cortada, macarrão, molho de espinafre, molho de búfalo 45-48F. Todos os itens entram no refrigerador durante a noite. Na chegada, a pessoa responsável afirma que a temperatura da unidade era 45F. **Reclamação do administrador**
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos frios seguros mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Ao alcance no refrigerador mais próximo do presunto da máquina de lavar louça, queijo 47-56F. Ao alcance em gavetas sob queijo cooktop, frango, carne bovina, camarão 46-50F. Em caminhada em molho de frango de búfalo mais frio, frango, presunto, creme azedo 45-48F. A pessoa responsável afirma que os itens estão fora de temperatura há menos de 4 horas. Entrega recebida esta manhã da Sysco verificada via fatura. **Repetir violação** **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento 2022-07-19: Frango, raia, camarão, peixe, carne bovina, batatas, au jus, queijo, creme de leite, carne delicatessen, manteiga, salada de repolho, tomate cortado, alface cortada, macarrão, molho de espinafre, molho de búfalo 45-48F. Todos os itens entram no refrigerador durante a noite. Na chegada, a pessoa responsável afirma que a temperatura da unidade era 45F. **Reclamação do administrador**
Alta prioridade - Disjuntor a vácuo ausente na mangueira ou na conexão/divisor adicionado à mangueira. Faltando no bibb da mangueira na linha de fabricação, também dos babadores da mangueira na pia do esfregão. **Violação repetida** **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento 2022-07-19: Nenhuma alteração. **Reclamação do administrador**
Alta prioridade - Águas residuais no solo do estabelecimento. A água da pia para lavar as mãos e a pia de preparação drenam para o chão devido ao tubo entupido. A pessoa responsável não utilizará pias até que o problema possa ser corrigido. Limpo durante a inspeção. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento 2022-07-19: O operador precisa de mais tempo para consertar o encanamento. **Tempo estendido**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Recall notice
A Jacquet emitiu um recall para sua Focaccia A L'Origan x4 devido à presença potencial de corpos estranhos, especificamente fragmentos de vidro. O produto foi distribuído em toda a França em vários supermercados. O problema foi descoberto durante verificações de rotina na empresa. Espera-se que o procedimento
de recall termine em 29 de maio de 2024.
O produto recolhido é o Focaccia A L'Origan x4 da marca Jacquet. O tamanho ou o peso do produto não são especificados. O lote inclui todos os lotes com uma data de durabilidade mínima entre 8 de outubro de 2023 e 24 de abril de 2024. O UPC do produto é 3029330800125.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado. Consumir alimentos contaminados com corpos estranhos, como fragmentos de vidro, pode causar danos.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
O produto recolhido é o Focaccia A L'Origan x4 da marca Jacquet. O tamanho ou o peso do produto não são especificados. O lote inclui todos os lotes com uma data de durabilidade mínima entre 8 de outubro de 2023 e 24 de abril de 2024. O UPC do produto é 3029330800125.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado. Consumir alimentos contaminados com corpos estranhos, como fragmentos de vidro, pode causar danos.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
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Salsichas italianas picantes retiradas devido à presença não declarada de glúten e leite
há 3 semanas •source www.quebec.ca
Recall notice
O Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação de Quebec (MAPAQ), em colaboração com a Divisão de Inspeção de Alimentos de Montreal e a Boucherie Notre-Dame, emitiu um alerta sobre a presença de trigo (glúten) e leite não declarados em várias salsichas preparadas e vendidas pela Boucherie Notre-Dame,
localizada na 3035 Notre-Dame West Street, em Montreal. O recall foi iniciado pela empresa em acordo com a MAPAQ e a Divisão de Inspeção de Alimentos de Montreal como medida de precaução. O aviso é específico para indivíduos que sofrem de alergia ao trigo ou ao leite, doença celíaca ou outras doenças induzidas pelo glúten. Até o momento, nenhuma reação alérgica associada ao consumo desses produtos foi relatada ao MAPAQ.
Os produtos em questão são as salsichas “Mergez” e “Italiennes Fortes”.
- As salsichas “Mergez” contêm trigo.
- Enquanto as salsichas “Italiennes Fortes” contêm trigo e leite.
Esses alérgenos não são declarados nos rótulos dos produtos.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e recomendamos devolvê-lo à loja onde foi comprado.
Se indivíduos com alergia ao leite, doença celíaca ou outras doenças induzidas pelo glúten consumirem alimentos com glúten não declarado, eles podem apresentar reações adversas. Para aqueles com alergia ao leite, os sintomas podem variar de leves (urticária, dor de estômago) a graves (anafilaxia). Para indivíduos com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, o consumo de glúten pode desencadear uma resposta imune prejudicial que danifica o revestimento do intestino delgado, causando sintomas como diarreia, dor abdominal e fadiga.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico
Fonte: www.quebec.ca
Os produtos em questão são as salsichas “Mergez” e “Italiennes Fortes”.
- As salsichas “Mergez” contêm trigo.
- Enquanto as salsichas “Italiennes Fortes” contêm trigo e leite.
Esses alérgenos não são declarados nos rótulos dos produtos.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e recomendamos devolvê-lo à loja onde foi comprado.
Se indivíduos com alergia ao leite, doença celíaca ou outras doenças induzidas pelo glúten consumirem alimentos com glúten não declarado, eles podem apresentar reações adversas. Para aqueles com alergia ao leite, os sintomas podem variar de leves (urticária, dor de estômago) a graves (anafilaxia). Para indivíduos com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, o consumo de glúten pode desencadear uma resposta imune prejudicial que danifica o revestimento do intestino delgado, causando sintomas como diarreia, dor abdominal e fadiga.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico
Fonte: www.quebec.ca
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Ruth's Chris Steak House, Metro Park Road, Albany, NY, EUA
há 3 semanas •reported by user-yqfp5527
04/05 Ruth Chris, jantar para 2 pessoas, meu noivo pediu creme de espinafre, não gostei, então é claro que foi o que eu comi 🤢 4 horas depois do jantar vomitando profusamente e violentos problemas gastrointestinais 12 horas depois, ainda vomitando e problemas gastrointestinais. Um pesadelo absoluto,
também comemos lula, mas como estou doente, ele não está e todo meu corpo está purgando é creme de espinafre, até o cheiro de minhas costelas doem, muito doente e Decepcionado 🤢 #NeverAgain
| Sintomas: Dor de estômago, Bile, Diarreia, Náusea, Vomitando
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Biscoitos de escoteira aventureira, Moneta, VA, EUA
há 2 semanas •reported by user-rnnw6822
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náusea, dor de estômago, dor de cabeça
Fonte suspeita: biscoitos Adventureful Girl Scout.
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Início: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Meu marido e eu comemos todas as mesmas coisas, com exceção
Fonte suspeita: biscoitos Adventureful Girl Scout.
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Início: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Meu marido e eu comemos todas as mesmas coisas, com exceção
dos biscoitos. Eu fui o único que os comeu. Biscoitos aventureiros de escoteiras. Eu comi 3 no domingo e 4 na segunda-feira. Tive diarreia severa na noite de segunda-feira e ainda tenho na quarta-feira. Foi misturado com náuseas severas (sem vômitos). Por causa da diarréia, tenho fortes cólicas estomacais.
| Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, cefaleia, Cãibras
4
Pretzels Dot's Homestyle, Towne Lake Drive, Fort Myers, Flórida, EUA
há 2 semanas •reported by user-ktxxd635
Eu queria muito experimentar os pretzels DOTS porque o hype e eu experimentei recentemente e estou extremamente decepcionada. Nunca experimentei algo assim com nenhum lanche, mas assim que comecei a comê-lo, notei extrema fadiga, cansaço e tontura - que, temo, acabarão causando dores de cabeça e mal-estar
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| Sintomas: cefaleia, Tontura, fadiga
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