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A
Data do relatório: 10 de maio de 2024
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou o cozinheiro usar as mãos para mover a lata de lixo e depois começou a cozinhar e preparar os ovos sem lavar as mãos e trocar de luvas. Gerente instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 10 de maio de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: não observou nenhum rótulo em recipientes de armazenamento a granel na prateleira de armazenamento; instruído a rotular recipientes com o nome do produto dentro do recipiente.

49. Superfícies não alimentares/em contato… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 10 de maio de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: bicos dispensadores estourados que precisam ser limpos para remover o acúmulo. Instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pequenos detritos no chão… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 8 de maio de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observaram substâncias viscosas pretas nos componentes internos da água da máquina de fazer gelo, pingando no gelo “o gelo é usado para consumo humano”. Instruiu a gerência a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 10 de maio de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado de saneamento alimentar da cidade de Chicago foi publicado no local. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado deve estar presente… Veja mais

#checkers #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 10 de maio de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: acúmulo observado de substância semelhante a mofo preto que reveste o interior da máquina de gelo pingando no gelo em uma caixa (gelo usado para consumo humano). Instruiu… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 10 de maio de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou uma alavanca quebrada no dispensador de sabão na pia de lavagem das mãos localizada na área traseira de preparação de alimentos/lavagem de louça. Instruído para… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 13 de maio de 2024
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: 6-501. 19: observou que nenhum dispositivo de fechamento automático na porta do banheiro deve fornecer e manter.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: 5-501. 15:… Veja mais

#checkers #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 13 de maio de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: recipientes de alimentos a granel observados na área de armazenamento traseira não rotulados com o nome comum do alimento armazenado. Instruído a rotular todos os alimentos a granel com… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Minha mãe e eu pedimos pão Panera, nas proximidades, para o Dia das Mães. Já comemos lá muitas vezes sem problemas. No entanto, naquela noite, minha mãe encontrou plástico em sua sopa e, no dia seguinte, eu estava sentindo dores de estômago. Agora é o segundo dia e ainda tenho dores de estômago.  | Sintomas: Dor de estômago

#plasticinfood #panerabread #jupiter #florida #unitedstates #pão #sopa