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Restaurant

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A
Date du rapport : 10 mai 2024
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : a observé le cuisinier utiliser ses mains pour déplacer la poubelle, puis a procédé à la cuisson et à la préparation des œufs sans se laver les mains ni changer de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
A
Date du rapport : 10 mai 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : aucune étiquette n'a été observée sur les contenants de stockage en vrac sur l'étagère de stockage ; il a été demandé d'étiqueter les contenants avec le nom du produit à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 10 mai 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : les buses du distributeur de boissons gazeuses ont besoin d'être nettoyées pour éliminer les accumulations. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

55. Installations physiques… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire
A
Date du rapport : 8 mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : des substances visqueuses noires ont été observées sur les composants intérieurs de l'eau de la machine à glaçons, s'égouttant dans la glace « la glace est… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 10 mai 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire de la ville de Chicago n'a été affiché sur les lieux. La direction a demandé qu'un responsable alimentaire certifié soit présent à… Voir plus

#checkers #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
A
Date du rapport : 10 mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation observée d'une substance noire semblable à de la moisissure recouvrant l'intérieur de la machine à glace et s'égouttant sur de la glace dans le bac… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 10 mai 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : levier cassé observé sur le distributeur de savon de l'évier de lavage des mains situé à l'arrière de la zone de préparation des aliments/de lavage… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 13 mai 2024
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : 6-501. 19 : observé, aucun dispositif de fermeture automatique sur la porte des toilettes ne doit être fourni et entretenu.

54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations… Voir plus

#checkers #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 13 mai 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : récipients alimentaires en vrac observés dans la zone de stockage arrière non étiquetés avec le nom usuel des aliments stockés. Il est demandé d'étiqueter tous les aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Ma mère et moi avons commandé du pain Panera à proximité pour la fête des mères. Nous y avons déjà mangé de nombreuses fois sans problème. Cependant, cette nuit-là, ma mère a trouvé du plastique dans sa soupe et, le lendemain, j'ai ressenti des maux d'estomac. C'est le deuxième jour et j'ai toujours mal à l'estomac.  | Symptômes: Douleur d'estomac

#plasticinfood #panerabread #jupiter #florida #unitedstates #pain #soupe