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Relatórios de segurança alimentar: Florida, United States

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Relatório Regulatório

Praça Fritanga Monimbo Miller, Praça Miller, 13710 SW 56th St, Miami, FL 33175, Estados Unidos

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 09/10/2024

Violações:

- Alta prioridade - O desinfetante de cloro não tem a força mínima adequada para lavagem manual de louças. Não use equipamentos/utensílios não higienizados adequadamente. Desinfetante observado para pia de 3 compartimentos com leitura inferior a 50 ppm, solução ajustada pelo funcionário… Veja mais

#miami #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Grande Pizza, 8373 W Sunrise Blvd, Plantation, FL 33322, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 09/10/2024

Violações:
- Alta prioridade - Pronto para comer, controle de tempo/temperatura para alimentos seguros marcados com uma data que excede 7 dias após a abertura/preparação. Fatias de presunto observadas datadas de 8/31 ao alcance no refrigerador da cozinha. Veja stop sale.

- Alta… Veja mais

#rodents #mice #rats #plantation #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Hatch, 715 N Federal Hwy, Fort Lauderdale, FL 33304, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 09/09/2024

Violações:
- Alta prioridade - A máquina de lavar louça não está higienizando adequadamente. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienizar e configure a higienização manual até que a máquina seja reparada e higienizada adequadamente. Lavagem final de higienização com… Veja mais

#fortlauderdale #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Hunan City Boca, 9101 Lakeridge Blvd #18, Boca Raton, FL 33496, Estados Unidos

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 09/16/2024

Violações:
- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou aproximadamente 10 baratas vivas sob a prateleira forrada com papel alumínio da mesa de preparação na linha de cozimento na cozinha. Observou 4 baratas vivas… Veja mais

#bocaraton #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante La Gourmandize Island, 7108 Pembroke Rd, Miramar, FL 33023, Estados Unidos

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 09/16/2024

Violações:
- Alta prioridade - Roedor vivo presente. 1 roedor vivo em uma armadilha de cola embaixo do freezer no quarto em frente à cozinha. Funcionário removeu e limpou a área. **Advertência**

- Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos… Veja mais

#rats #rodents #mice #miramar #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Miller's Ale House, 1200 Yamato Rd, Boca Raton, FL 33431, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 09/11/2024

Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou aproximadamente 30 insetos voadores em toda a cozinha, área de preparação da cozinha, área de armazenamento da… Veja mais

#millersalehouse #bocaraton #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mystic Lobster Roll Co. Ft Lauderdale, 753 SE 17th St, Fort Lauderdale, FL 33316, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 09/09/2024

Violações:
- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou aproximadamente 10 baratas vivas no compartimento de graxa no solo na parte traseira da cozinha.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida

#fortlauderdale #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

The Playhouse Gentlemens Club, 5775 Hallandale Beach Blvd, West Park, FL 33023, Estados Unidos

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 09/09/2024

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com alimentos prontos para consumo em um freezer - nem todos os produtos são embalados comercialmente. Recipiente de bife cru da Filadélfia armazenado acima de sacos de cascas de batatas cozidas… Veja mais

#westpark #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Stoner's Pizza Joint, 1509 E Las Olas Blvd, Fort Lauderdale, FL 33301, Estados Unidos

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 09/17/2024

Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente; 1) Sala de armazenamento a seco adjacente à cozinha - porta para depósito aberta - aproximadamente 10 excrementos… Veja mais

#rodents #mice #rats #fortlauderdale #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante japonês Umami, 1400 NW 87th Ave, Doral, FL 33172, Estados Unidos

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 09/09/2024

Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 70 graus Fahrenheit em 2 horas. Observou frango cozido (75F - Resfriamento); bife cozido (81F - Resfriamento) ao caminhar no refrigerador. De acordo com… Veja mais

#doral #florida #unitedstates

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