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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Restaurante Delmonico, 111 W Washington St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de agosto de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: controle de temperatura de tempo observado para alimentos de segurança a temperaturas impróprias de retenção a frio localizadas na linha de buffet de retenção a frio; salada de atum a 58,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #salada #atum #saladadefrango

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Relatório Regulatório

Lonesome Rose, North California Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de agosto de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: o lodo rosa e preto acumulado observado acumulado dentro de uma grande máquina de gelo pingando no gelo, gelo usado para consumo humano. Gerente instruído a limpar e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mobil, 3200 N Harlem Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de agosto de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou procedimento/plano para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instruído a fornecer e manter o procedimento/plano necessários e suprimentos ou kit apropriados. (itens necessários no mínimo: luvas,… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

CornerStone Café, 2753 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de agosto de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou limpeza e itens para vômitos e diarréia. Deve fornecer e manter. Base prioritária 7-38-005.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 30 moscas… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mr. Pollo, 3026 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de agosto de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia da mão na parte traseira perto da pia de três compartimentos. Instruído a fornecer e manter.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chayhana, 2245 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de agosto de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou a pia de lavagem das mãos exposta na área do prato traseiro tornada inacessível por um grande misturador colocado na frente dele. Instruído a remover… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #iogurte

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Relatório Regulatório

Community Food Mart and Restaurant, 600 E 103rd St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de agosto de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: água quente observada à temperatura de 74. 4f no dissipador de 3 compartimentos e 76, 8f no dissipador da frente. Gerente instruído de que a água… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wendy's, 8302 S Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente (78, 5f) na pia de lavar as mãos no banheiro masculino. Gerente instruído a fornecer pelo menos 100f de água em todas… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #creme #cremedeleite #leite

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Q

Pizza home run inn, Mercearia, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-qkkk7852 • detalhes

Trouxe 2 pizza da mercearia queijo e salsicha e pimenta apenas dois ficaram doentes e reclamaram de diarréia e náuseas
Há dois dias  | Sintomas: Diarreia, Náusea

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #pimenta #pizza #salsicha

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Relatório Regulatório

New Love Teriyaki, 3901 S California Ave, Chicago, Il, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de agosto de 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 19: exterior do interceptor de graxa com acúmulo de ferrugem. Instd para remover ferrugem e manter

49. Superfícies de contato sem… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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