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Intoxicação alimentar em Chicago

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Dona Torta Chilanga, 5407 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de jun de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários. Instd para fornecer uma política de saúde reconhecida por funcionários e manter no local. Fundação prioritária 7-38-010

5. Procedimentos para… Veja mais

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Relatório Regulatório

Chicago Pit Stop BBQ, 9709 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de jun de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência de controle impróprio de pragas no local. Observado 32 excrementos de camundongos no chão na sala de esfregão/forno. Instruído a limpar/higienizar a área. Deve contatar o controle de pragas.… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Instituto Comunitário de Desenvolvimento Juvenil (CYDI), 7832 S Union Ave, Chicago, IL 60620, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de jun de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: observou nenhuma pessoa responsável com certificado de saneamento alimentar de chicago válido. Gerente instruído a designar pessoa responsável durante todas as horas de operação. Base prioritária

2. Certificado… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Chicken Hut, 3200 North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de jun de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: a pessoa responsável não tem um certificado de saneamento válido da cidade de chicago. Violação da base prioritária.

2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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J

Bockwinkel em Harbor Point, North Harbor Drive, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •reported by user-jvcm5577 • detalhes

O sorvete ben e jerrys Cerca de 20 minutos depois de comer o sorvete eu tive uma terrível dor de estômago e gases. Fui ao banheiro cerca de 2 horas depois, quando cheguei em casa e tive uma explosão de diarréia. Na manhã seguinte, acordei e tive mais diarréia.
Ontem  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Gás

#benjerrys #chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete

Avaliação do consumidor - Segurança alimentar Bockwinkel's at Harbor Point, North Harbor Drive, Chicago, IL, USA The ben and jerrys ice cream Abou... foto #1
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Relatório Regulatório

Little Bad Wolf, 1541 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de jun de 2021
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos encontrados não limpos na cozinha. Deve limpar e higienizar.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: encontrou luminárias queimadas na cozinha. Deve substituir.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

White Castle, 5940 N Ridge Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de jun de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum gerente de saneamento da cidade de chicago no local enquanto manuseia alimentos tcs. Lida com carne bovina, frango, etc. Violação prioritária. Citação emitida.… Veja mais

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha

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Relatório Regulatório

Subway, 3706 N Southport Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de jun de 2021
21. Temperaturas adequadas de retenção quente
- comentários: observou temperaturas internas impróprias dos seguintes itens alimentares tcs na unidade de retenção quente፦ almôndegas 119. 7f, creme de sopa de brócolis 120. 1f, sopa 125. 1f. Gerenciamento instruído sempre para… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates #brócolis #creme #sopa #soda

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Relatório Regulatório

Khan Churrascaria, West Devon Avenue, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de jun de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 sinais observados de lavagem das mãos faltando nas paredes ao redor das pias de lavar as mãos. A gerência instruiu a postar sinais de… Veja mais

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