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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Side Street Saloon, 1456 W George St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de jun de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários escrita no local para todos os funcionários. Deve fornecer. Violação da fundação prioritária.

5. Procedimentos para responder a vômitos e… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Heritage Restaurant & Caviar Bar, 2700 W Chicago Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de jun de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde do funcionário que inclua uma confirmação assinada de cada funcionário.… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #peixe #costelas #bife #atum

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Relatório Regulatório

Brigadoon, 5748 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de jun de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: observou nenhum kit e procedimento para responder ao vômito e diarreia no local no momento da inspeção. Deixou um pager e instruído para manter o procedimento e kit… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Placa Vegan, 1550 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de jun de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou lavatório de mãos não mantido e em mau uso. Deve reparar pia mão com água corrente quente e fria e manter. Violação prioritária da fundação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Hot Woks Cool Sushi, 3930 N Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de jun de 2021
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observados tcs alimentos salmão realizada em temperatura inadequada (50. 7f) em refrigerador de preparação e camarão realizada a temperatura inadequada (44. 6f) em caminhada em refrigerador. Instruído a descartar aproximadamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salmão #camarão

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W

Costco Atacado, North Clybourn Avenue, Lincoln Park, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •reported by user-wpnm6255 • detalhes

Depois de beber seu smoothie de morango. Na manhã seguinte, senti cãibras no estômago e náuseas. E eventualmente vomitou quando eu estava trabalhando  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Cãibras

#costco #chicago #illinois #unitedstates #morango

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Relatório Regulatório

RESTAURANTE TAWAKKUL, N Claremont Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de jun de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou baratas vivas no refrigerador e no chão. Deve eliminar todas as atividades ao vivo. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a)

48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taqueria Chino Friend, 5601 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de jun de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito nas instalações. Administração instruída a fornecer uma política de saúde dos funcionários assinada para cada funcionário. Violação… Veja mais

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #açúcar

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Relatório Regulatório

Pastelaria e Café, 1114 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de jun de 2021
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: impreciso, termômetro interno quebrado dentro do refrigerador traseiro walk-in. Exterior walk-in termômetro refrigerador não funcional. Deve substituir termômetro interno ou reparar termômetro externo.

37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates #sanduíche

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Relatório Regulatório

Matilda, 3101 N Sheffield Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de jun de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) - nenhuma política de saúde dos funcionários escrita no local para todos os funcionários. Deve fornecer. Violação da fundação prioritária.

5. Procedimentos para… Veja mais

#raw #rats #chicago #illinois #unitedstates

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