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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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R

Linha Laranja, 5700 S Cicero Ave, Chicago, IL 60638, EUA

há 1 ano •reported by user-rtjyf539 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos
Fonte suspeita: sanduíche de frango no aeroporto
Início: Imediatamente
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais:
. Restaurante Orange Line no terminal da Southwest Airlines  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando

#airports #chicago #illinois #unitedstates #galinha #sanduíche #sanduíchedefrango

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Relatório Regulatório

Troha's Chicken & Shrimp House, 4151 W 26th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de junho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de pragas nas instalações no momento da inspeção. Observou aproximadamente 70 pequenos excrementos de roedores nos cantos da garagem, armazém anexado à preparação/armazenamento traseiro, em cima… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Hat Chicago, 1604 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de junho de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: leite observado mantido a uma temperatura inadequada de 48 f. Gerente instruído a garantir que todos os alimentos frios de tcs sejam mantidos a 41 f ou menos. O gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Rojo Verde Antojitos Mexicanos, 9355 S Western Ave, Chicago, IL 60643, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de junho de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou que as políticas de saúde dos funcionários assinadas devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dunkin', 3977 W Columbus Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de junho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: foto sem certificado de gerente certificado da cidade de chicago

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente certificado… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

33   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Stanley's Grill, 1543 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de junho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou duas baratas vivas do lado de fora do freezer de 2 portas no meio da cozinha. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar a atividade… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The SoulFood Lounge 2, 10701 S Hale Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de junho de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tábua de corte observada com áreas escuras. Instruído a limpar e manter os detalhes.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jewel-Osco, South Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de junho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos nos banheiros traseiros dos funcionários. Instruiu o gerente a fornecer sinais de lavagem… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Danny's Pizza Place, 6021 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de junho de 2024
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: sopas e cebolas grelhadas observadas na unidade de retenção a quente em temperaturas inadequadas de retenção a quente variando de 100-105f. Pessoa responsável instruiu que todos os alimentos quentes devem… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

La Fiesta on Archer, 4248 S Archer Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de junho de 2024
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: observou o acúmulo de água na área da pia de 3 compartimentos. Quando a água é liberada do 2º sumidouro, a água volta para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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