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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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R

The Orange Line, 5700 S Cicero Ave, Chicago, IL 60638, Estados Unidos

hace 1 año •reported by user-rtjyf539 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: sándwich de pollo en el aeropuerto
Inicio: De inmediato
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional:
. Restaurante Orange Line en la terminal de Southwest Airlines  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#airports #chicago #illinois #unitedstates #pollo #sandwich #sandwichdepollo

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Troha's Chicken & Shrimp House, 4151 W 26th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en las instalaciones en el momento de la inspección. Observé aproximadamente 70 pequeños excrementos de roedores en las esquinas del garaje, el almacén adjunto… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Hat Chicago, 1604 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó que la leche se mantuvo a una temperatura inadecuada de 48 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos fríos del TCS… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rojo Verde Antojitos Mexicanos, 9355 S Western Avenue, Chicago, IL 60643, Estados Unidos

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados firmaran las políticas de salud que deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)

37. Comida debidamente etiquetada; envase original… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin', 3977 W Columbus Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
-… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

33   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Stanley's Grill, 1543 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé dos cucarachas vivas fuera de la unidad de congelador de 2 puertas en el centro de la cocina. Se necesita un servicio adicional de control de plagas para eliminar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The SoulFood Lounge 2, 10701 S Hale Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: tabla de cortar observada con áreas oscuras. Se le indicó que limpiara y mantuviera en detalle.

49. Limpiar las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel-Osco, South Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en los lavamanos de los baños traseros del personal. Se le indicó al gerente que proporcionara letreros de… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Danny's Pizza Place, 6021 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron sopas y cebollas asadas en la unidad de retención en caliente a temperaturas inadecuadas de retención en caliente, que oscilaban entre 100 y 105 °F. Se le indicó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Fiesta on Archer, 4248 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: se observó que el agua se acumulaba en el área del fregadero de 3 compartimentos. Cuando se libera agua del segundo lavabo, el agua regresa… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

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