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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Dunkin Donut/Baskin Robbins, 6254 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28/dez/2021
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: nenhum termômetro conspicuamente colocado dentro de um refrigerador de porta atrás do freezer de sorvete e do refrigerador de preparação de sanduíches. Deve fornecer termômetros colocados de forma visível.

38. Insetos, roedores e animais não presentes… Veja mais

#baskinrobbins #dunkindonuts #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #creme #sorvete #sanduíche

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Relatório Regulatório

Gale Street Inn, 4914 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28/dez/2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um leve acúmulo de detritos incrustados no interior da máquina de gelo. Deve remover detritos, limpar os detalhes dentro da máquina de gelo/ter reparado e manter a máquina de gelo em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Legend Tasty House, 2242 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27/dez/2021
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) não observou política de saúde do funcionário no local. Instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-010.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 13… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #café

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Relatório Regulatório

Padaria de Bagdá, 2741 W Devon Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de dez de 2021
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: tábuas de madeira observadas usadas para preencher a janela na frente. Instruído a instalar uma nova janela na frente ao lado da entrada. Também observou fios elétricos pendurados nas luzes… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jj Fish & Chicken, 5500 W Chicago Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de dez de 2021
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários no local para todos os funcionários alimentares e condicionais. Instruído a fornecer e manter no local para revisão.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 5723 N California Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de dez de 2021
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: 4-602. 13 observado gelo pesado e geada acumulam-se nas prateleiras e na unidade condensadora na caminhada no congelador na parte traseira. Deve descongelar.

52. Esgoto e águas residuais devidamente descartadas… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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H

Shake Shack, North Clark Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-hhqxn521 • detalhes

Meu serviço hoje foi inaceitável. Eu pedi pegar
através do aplicativo às 14h30 e chego à loja às 14h45 quando recebi
um texto informando que meu foo estava pronto. Mostrei aos funcionários o número do meu pedido e
perguntei se a bolsa no balcão era minha. Eles… Veja mais

#shakeshack #chicago #illinois #unitedstates #agite

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Relatório Regulatório

Burger King, 2701 N Western Ave, Chicago, IL, EUA.

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de dez de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhuma pessoa com certificado de gerente certificado da cidade de chicago no local enquanto os alimentos tcs (frango, peixe, hambúrgueres) são preparados. Fundação prioritária.

2. Certificado de saneamento… Veja mais

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

O Taconazo (EL TIO), 3529 W Fullerton Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de dez de 2021
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: funcionários observados lavando as mãos perto da estação de chips de tortilha. Instruído a fornecer proteção contra respingos na pia para evitar a contaminação dos cavacos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chips #tortilla

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

El Tejado Mexican Grill, 6411 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de dez de 2021
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: recipientes observados de frango armazenados no chão em pé no congelador. Instruído a armazenar itens alimentares nas prateleiras.

41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

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