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Intoxicação alimentar em Chicago

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Restaurante e Pozoleria San Juan, 1523 N Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de nov de 2021
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde apropriada dos funcionários e manter… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wendy's, 7601 S Cicero Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de nov de 2021
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: falta de proteção contra respingos entre a pia de lavagem das mãos e a pia de 3 compartimentos. Instd para fornecer e manter

47. Superfícies de… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #soda

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

55 ST Harold e limonada fresca, West Garfield Boulevard, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de nov de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência observada de aprox. 20 ou mais moscas vivas voando ao redor de áreas de preparação, banheiro e lavagem de louça. Recomenda-se ter um operador de controle de pragas para… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

White Castle, 4750 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de nov de 2021
24. O tempo como controle de saúde pública; procedimentos e registros
- comentários: instalações usa o tempo como uma medida de controle para alimentos tcs (queijo fatiado), no entanto, não seguindo o procedimento de política escrito no local ou… Veja mais

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #queijo

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Seafood Junction, 1317 E. 87th Street, Chicago, IL, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de nov de 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou placa de corte amarela mal manchada na área de preparação de alimentos traseira. Instruído que deve ser substituído como um meio… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #batata

17   Comentários Comentário
N

Pokeworks, 850 West Superior Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •reported by user-nhgv9896 • detalhes

Hoje, Poke I pedi uma tigela de atum Ahi de lá e comi por volta das 18h15. Duas horas depois, comecei a sentir meu estômago ficar chateado. Fui ao banheiro e tive a pior diarréia de todos os tempos.  | Sintomas: Diarreia

#pokeworks #ubereatsdelivery #chicago #illinois #unitedstates #atum #taça #cutucar

Avaliação do consumidor - Segurança alimentar Pokeworks, 850 West Superior Street, Chicago, IL, USA Today, Poke I ordered an Ahi Tuna bowl from t... foto #1
173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Carne e salsicha italiana de Roma, 4237 N Cicero Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de nov de 2021
59. Violação de fundação prioritária anterior corrigida
- comentários: violação de fundação prioritária anterior não corrigida a partir de 11/9/2021, relatório #2538001. #10 -observado pia de utilidade no banheiro do funcionário é usado como pia de lavar as mãos.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário
A

Subterrâneo, West Illinois Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos • detalhes

Data do relatório: 19 de nov de 2021
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios

10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sabão nas pias de mão no bar oeste e no bar de… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Marisqueria Los Cabos, 3355-3359 N Central Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de nov de 2021
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: encontrou uma colher de gelo armazenada no gelo dentro da máquina de gelo. Instruído a armazenar adequadamente em um recipiente limpo e separado para evitar contaminação antes do uso. (cos)

44.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Myra Bradwell School, 7736 S Burnham Ave, Chicago, IL 60649, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de nov de 2021
1. Pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo certificado válido de saneamento alimentar de chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

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